紀虹飛:中秋月餅吃在嘴裡 疼在心上(圖)

作者:紀虹飛 發表:2010-09-21 22:57
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中秋月餅(網路圖片)

這個週末,姐姐和姐夫回娘家,送來了六盒月餅,還帶四張月餅票。因為中秋節在週三,所以提前回娘家給二老送月餅。

老媽說,送這麼多啊,誰家也吃不了這麼多月餅啊!

姐姐和姐夫苦笑著說,酒店讓各個供貨商都得買月餅,我被攤派買了三十盒,這不家裡還有二十盒沒地方送呢,月餅也不能當飯吃,愁人!

姐姐和姐夫經營著一家洋果商行,除了經營店舖裡的生意以外,還兼三家四星酒店的水果供應,平時超早貪黑的忙著生意,賺點錢真不容易。

每年到中秋節的時候,這三家酒店都會自己生產月餅,生產出來的月餅就讓酒店員工推銷,每個部門都有指標,完不成任務就扣工資和獎金。

酒店的採購部的月餅銷售任務更是繁重,所以只好給供貨商攤派,每人認購最少十盒,不然就從供貨商的帳上直接扣除。為了以後還能給酒店供貨,姐姐和姐夫還有別的供貨商只能忍氣吞生,不敢聲張。

中秋節,是我們的傳統節日,而中秋美食則首推月餅,家家在這一天必備月餅,舉家團圓賞月,總之都離不開月餅。

可是現在好端端的一個傳統節日,卻被加上了沈重的商業負擔。

過去在這一天走親訪友,送盒月餅,「禮輕情義重」,體現的是一個情義。而今,月餅已經被過度的商業化,更多的時候已經被當作奢侈的商業禮品,在中國,月餅被強賣已不是個別現象。

姐夫說,別看他買的月餅是98塊一盒的,但據他的朋友,一位做月餅的糕點師透露:其實月餅實際成本不到十五塊錢。

中秋佳節,花好月圓,當普通的月餅,被華麗的包裝後成為「天價」月餅,當被強買到家中幾十盒月餅的時候,那真是吃在嘴裡,疼在心上。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)


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