延緩衰老的「植物奶」 —— 醇香五味豆漿(圖)
發表：2011-03-04 18:35
材料：
黃豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少許
做法：
1．所有材料洗淨，浸泡過夜；
2．將浸泡用的水濾掉，再過兩遍水；
3．洗淨的材料放進豆漿機；
4．加入足量水，放入洗淨的枸杞；
5．豆漿機通電，按下全豆豆漿鍵；
6．煮好的豆漿濾掉豆渣，就可以喝了。
製作心得：
1．雖然豆漿機有打干豆的功能，但材料最好提前浸泡，這樣打出的漿口感更好；
2．泡好的材料需要多過兩遍水，徹底清洗乾淨；
3．打好的豆漿最好過濾掉豆渣，口感更佳潤滑。
来源:新浪博客
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