根據世界衛生組織的調查，全世界有27%的人有睡眠問題，而我國的失眠率也在30%以上，50%的學生都存在一定程度上的睡眠不足。那肯定要有筒子要問了，到底什麼樣才是高質量的睡眠呢？評價睡眠質量的高低，並不是看睡眠時間的長短，而是要看第二天的精神狀態。如果第二天感覺精力充沛、神清氣爽，那就是健康的睡眠。
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對於很多筒子們來說，失眠、睡眠質量不高已經成為從學生時代就開始的無奈的生活習慣了，有時候因為生存環境的差異和工作學習的高壓，會讓人體的機能逐漸失去平衡。而這種失衡的原因，在一定程度上也表現在日常飲食習慣的偏差上。因此，M認為：拒絕失眠，食療先行！及時調整飲食生活習慣並且利用一些小小的食療小妙招就可以逐漸治癒那些讓人困擾的失眠症狀。
M特別整理了一些幫助治療失眠的食物，在這裡和大家一起分享一下：
醋
用醋來治療疾病是流傳在民間的土方，中醫認為醋味酸、性苦、溫和，能活血化瘀、消食化積、解毒殺蟲等。有專家建議用醋來泡腳，可以促進機體的血液循環，消除疲勞，幫助入睡。在睡覺前用50克生薑煮水，煮沸後加醋（100~150毫升）倒入盆中泡腳，堅持半個月會有明顯效果哦。
不過M覺得這是一個超級浪費的方法，一點都不低碳環保，因此，M建議在勞累難眠時，可以在睡前飲用一湯匙加醋的冷開水或是溫開水，很快就可以安然入夢啦！
小貼士：睡前喝完醋記得千萬要刷牙哦，不然牙齒就很容易被酸蝕，使得牙齒變敏感容易疼痛。
靈芝
靈芝？沒錯，就是靈芝！就是當年白娘子救許仙盜取的那種仙草，不過現在的靈芝沒有想像中那麼貴重啦，網上商城裡都有賣哦，而且價格並不昂貴。靈芝性甘、微苦、有益氣，能養心安神，止咳平喘，可以治療心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症，對於一切虛勞體弱的症狀都有療效，尤其對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。中醫建議，可以每日用6~10克靈芝以水煎服可以治療失眠症狀。
小爆料：M的爸爸有失眠的症狀，於是M的媽媽就每天取10克左右靈芝用高壓鍋煮出一大碗水，代替白開水讓爸爸服用，確實有一定的療效哦！
龍眼肉
龍眼開胃益脾、補虛長智，對於神經衰弱、心慌心跳、頭暈失眠有很好的療效，是一種滋補健腦的食品，尤其適合因思慮過度引起的健忘失眠、頭暈乏力的患者服用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素A、維生素B等物質，這些物質能營養神經和腦組織，從而調整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠、健忘症狀與增強記憶力。每天睡前取龍眼肉15克，酸棗仁10克用開水沖泡飲用。7天為一個療程，能使人安神入眠、精神轉好，還能提高記憶力呢！
牛奶
小時候只要一說睡不著，媽媽一定就會煮一杯熱牛奶端過來，一邊講故事一邊勸小朋友把牛奶喝掉。牛奶的助眠功能實在已經是家喻戶曉了，但是牛奶為什麼會助眠呢？讓M來揭曉答案吧，因為白天人們在運動肌肉的時候刺激神經末梢施放出很多的鈣質，血液則運送著這些鈣質流進了睡眠中樞，如果睡眠中樞裡貯存了一定數量的鈣，人們的睡意濃濃了，因此這個時候必須要有足夠的乳酸帶動鈣質隨血液流動到睡眠中樞，而含有鈣質和乳酸的牛奶就是最佳選擇啦。尤其對於老年人，身體裡難以獲得和貯藏這兩種物質，容易失眠，因此可以在服用脫脂牛奶的時候同時服用鈣片，可以增強助眠效果。另外喝牛奶的時候服用維生素B1，對治療植物神經功能失調所致的失眠效果顯著哦。
小貼士：一般安眠藥的效果是逐漸減弱的，而牛奶的催眠作用則是逐漸增強，到了下半夜更加明顯哦！
小米
色氨酸含量高的食物都具有不錯的催眠作用，因為氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人欲睡的血清素–5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑制，人便產生睏倦感覺。而在眾多食物中，色氨酸含量最高的要屬小米了。小米性微寒、味甘，有健脾、和胃和安眠的作用。因此熬一碗黏稠的小米粥，睡覺前半個小時到一個小時適量服用，能使人迅速發困入睡。
糖
糖是家家都有的調味品，對於助眠居然有作用呢。如果因為睡覺前煩躁不安而難以入睡，可以飲用一杯溫糖水，可以達到鎮怒、安眠的雙重功效，因為果糖在體內可以轉化成大量的血清素，及時補充給大腦，可以使得大腦皮層受到抑制而進入睡眠狀態。
小貼士：血糖偏高的人不適合用這個方法哦，M覺得比較適合那些想要增肥又海吃不肥的筒子們，嘿嘿！
蓮子
對於血糖偏高的人，很多食物催眠法都不能使用，因此，清淡可口的蓮子粥就派上用場啦。蓮子有補心養脾、利血安神的功效，蓮子中不僅含有大量的蓮子鹼，具有鎮靜作用，食用後還能促進胰島素的分泌，增加5-羥色胺的供給量，具有良好的助眠作用。
百合
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪以及水解秋水仙鹼等物質，有潤肺止咳、清心安神的功效，臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。可以每日取25克百合煎水服用，對失眠尤其是神經性失眠、更年期綜合症引起的失眠、心悸、多夢有很好的療效哦。
水果
有些時候「連軸轉」完成了一個大的Project或是剛剛趕完了一篇論文，都會因為過度疲勞而產生失眠現象，治療這種單純性質的失眠只要睡覺前吃個水果就可以了，比如香蕉、葡萄、蘋果之類的，因為水果中含有豐富的果酸，能緩解肌肉疲勞、放鬆經脈，達到安神助眠的效果。
小貼士：把橙子或是橘子放在枕邊，它們的香味也能起到催眠的作用哦。
葵花籽
葵花籽富含蛋白質，糖類，多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝，養血，降低血壓和膽固醇等功效。因此對於患有高血壓、高膽固醇的患者，每晚嗑一把葵花籽，不光有有很好的安眠作用，還能達到降血壓和膽固醇的功效。
大蔥
有人稱大蔥是「萬能蔬菜」，真是一點也不誇張，大蔥除了能治療初期感冒、頭痛、腹瀉、發燒、肩膀酸痛、凍傷，還能增進食慾、促進消化、強身健體。而大蔥特有的刺激性氣味有鎮定、催眠的功效。取一定量的蔥白，切碎後放入小盤中放在枕邊，或是用紙巾包好放在枕邊。在大蔥的獨特香味下，很快就可以進入夢鄉了。對於喜歡吃大蔥的人，還可以取適量蔥白加小棗放入水中煎服，飲用後可以消除心神不寧、煩躁不安的症狀，有利於安然入睡。
洋蔥
像大蔥一樣能夠散發特殊催眠氣味的還有洋蔥，名字聽起來就很像，難怪那麼有默契，嘿嘿！把洋蔥切成片用紗布包起來放在枕頭邊，伴著洋蔥的香味你就開始緩緩入睡了。或者是把洋蔥切成薄片泡在葡萄酒裡，每天晚上睡前喝一兩杯，既美容又助眠。
小貼士：
除了飲食上的調理，還需要配合生活習慣上的調整，治療失眠才會達到事半功倍的效果呢！作為一沾枕頭就能睡著的睡覺達人M，在這裡跟失眠的筒子們分享一點小小心得吧：
1、千萬別錯過了最佳的睡眠時間，這是最重要的一點。最佳的睡眠時間是晚上10點到清晨6點，而且最容易進入睡眠狀態的慢波睡眠大多出現在上半夜，錯過了最佳時間再入睡就很難睡著，而且睡著後也容易感覺疲勞、睡不安穩。
2、睡覺前不喝飲料，不喝酒，晚餐的時間也盡量放在7點以前，給胃多一點消化時間，讓睡覺時候胃也得到充分的休息。
3、白天要保證一定的運動量，保持一貫的生活狀態，不能因為放大假而突然鬆弛下來，這樣沒有適量的疲勞感晚上就很容易精力過剩而睡不著。
4、把你的床當床用。這很重要，很多筒子們習慣睡覺前在床上打電話、看書、玩兒電腦，這些都是不好的習慣，經常在床上進行其他的活動容易產生一種思維的印象，破壞定時睡眠的習慣。
5、睡覺前泡腳。夏天大概是用不上了，不過沒有暖氣的冬天是非常有用的，人的腳被稱為「第二心臟」，泡個腳一身都是暖暖的，更加容易入睡。
6、睡覺前不要做容易興奮的事情。有的筒子說，睡覺時閉上眼睛白天發生的有趣的事情會像收音機一樣播不停，怎麼關也關不掉，因此睡覺前1小時不要做任何讓你興奮的事情，尤其不要「臥談」，很多JMS一「臥談」就亢奮地聊到下半夜了，盡量保持舒緩平靜的心情，聽聽舒緩的音樂。
7、不要抱著壞情緒睡覺。有壓力、煩心事千萬不要過夜，要像垃圾一樣倒掉，向家人或是知心朋友傾訴是最好的辦法，寫日記也可以，丟掉負擔，向壞情緒說NO。就像《亂世佳人》里斯嘉麗說的那樣「Tomorrow is another day!」
說了這麼多食療小方法，M相信總一個一個是適合你的。希望筒子們不管春夏秋冬，都能睡個安穩覺！
来源:下廚房
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