秋季,媽媽最該關注的寶寶飲食
前段時間,奶粉頻頻發生問題,加上秋風起,天氣也漸漸轉涼,抵抗力比較差的寶寶對氣候的變化尤其敏感,所以寶寶在吃的方面應該加以講究,以對抗季節變化所帶來的一些不良影響。到底寶寶吃什麼才是最好的呢?媽媽們快來看看哦。
抗病前鋒:菜花
菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處於良性循環狀態。
菜花的維生素C含量極高,不但有利於寶寶的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。
推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食慾。
病後佳品:芋頭
芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TIPS :芋頭要煮爛才易於消化。
推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。
葷食首選:鴨肉
鴨肉秋天正是鴨子最為肥嫩的時節,營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初癒、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TIPS :鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。
素中之寶:木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調理秋季肺燥乾咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似,每100克黑木耳裡含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。素有「素中之葷」的美稱,是理想的補血佳品。
TIPS :木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉症狀,腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。
應節良品:秋藕
秋藕秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。
TIPS:煲湯可加上一把綠豆可避免上火。
推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。
滋陰潤肺:百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食慾、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
TIPS :百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。
推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
祛除虛火:蘿蔔
蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿蔔,能祛除盛夏時節心中的虛火,並迅速恢復元氣。蘿蔔生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
推薦吃法:蘿蔔以燉食最好,炒食為良。
秋燥剋星:梨子
梨子梨富含水分,多種維生素和礦物質,具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉乾、痒、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TIPS :用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。
推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
不可不喝:蜂蜜
蜂蜜我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在秋天裡吃蜂蜜,可以防止「秋燥」對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60° C 溫開水沖服。
秋季必備:粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
煮粥時,米中所含的澱粉充分糊化,營養成分都溶在水中,胃腸可充分消化吸收,特別適合寶寶。以上提及的食物,幾乎都可以與粥同煮,成為各具功效的藥粥。
TIPS :煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。
来源:親親寶貝
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 中共內部三派混戰 六中全會被評斥
- 廣西軍警衝突 掏槍對峙(圖)
- 80後女縣長有來頭?(圖)
- 翻牆快訊:自由門7.20版-測試1發布
- 紐時:照片透露中共十八大高層接班線索(圖)
- 最值得男人珍愛的七類女人(圖)
- 習近平訪美或添變 十八大繼位難料(圖)
- 老外在中國看病啥感覺?
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 美食節目省食費?美國人省錢吃飯點子多(組圖)
- 如何烤出完美的烤土豆(組圖)
- 中俄銀行暗通款曲 貿易改走「地下渠道」(圖)
- 漢簡帛書出土 填補了西漢書法史一段空白(組圖)
- 魏德聖打造《BIG》 讓孩子拯救世界!(組圖)