神奇十谷粥內地少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，雖然年紀大，卻是精力充沛、聲若洪鐘，跑路健步如飛，看起來才好像六十歲。人家問他做了什麼得以長壽又健康，他說：「我天天都吃一碗‘十谷粥’。」
這位老和尚將十谷粥的做法傳授給徐上德醫師。有一次，某女子患了鼻咽癌，她媽媽天天親手做十谷谷粥給她吃，過了不久，果然癌症自然痊癒了，完全康復，醫生都嘖嘖稱奇。此後，各地許多人都紛紛仿效，得到了健康、青春、長壽。
這種十谷粥其實非常簡單，就是用糙米、黑糯米，小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子，紅米、薏米混合而成，各種材料份量大約相等，少三幾種也沒有關係。根據化學分析，這十種穀物合起來有一百多種對身體非常有益的營養素，特別是維他命B（包括素食者特別需要的礦物質B12）、C、A、E、K、D，及多種礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），還有難得的微量元素（鋅、銅、錳、銬）、酵素，抗氧化物等等。
臨床經驗證實，它的療效包括降血壓、降膽固醇、清除血栓、紆緩神經、可治便秘、皮膚病、闌尾炎、失眠，口角炎，還可以預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、各種癌症等，而且沒有副作用呢。
作法１：
晚上時，將十谷米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。
作法２：
晚上時，將十谷米三杯泡水４小時，放入電飯鍋中，再加水５杯煮成干飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
（備註：小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。)
来源:琴心明月
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