消化不好吃片醋泡姜


飲食習慣的改變(如貪涼飲冷、飲食不規律)和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。中國中醫科學院主任醫師路志正提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述症狀得到緩解。

路志正指出,姜有止胃寒、解膩、助消化的功效,而有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

具體做法是將鮮切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。醋泡姜最好是早飯後食用,不但可以助消化,還能增強血液循環、禦寒保暖。



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