韭黃炒香干(圖)


韭黃性溫,味辛,具有補腎溫陽,益肝健胃,補血益氣,潤腸通便等。

食材:韭黃、香干、蠔油、小米椒、植物油、鹽、味級鮮。

做法:

1.把韭黃洗淨切段,香乾洗淨切絲,小米椒洗淨切圈。

2.熱鍋涼油加香干翻炒,加小米椒和味級鮮鹽翻炒均勻。

3.加韭黃翻炒,倒入蠔油翻炒均勻嘗味出鍋。



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