商家自曝一次性筷子用硫磺漂白(組圖)
筷子泡入熱水中水變黃
泡過一次性筷子的水與清水對比
黃渤:飯店上了一次性筷子,外觀包裝均精美無挑,熱水中涮了幾下,刺鼻的味道馬上出來了,低頭一看,結果... [吃驚] ! [衰] ! [衰] !這湯你敢喝嗎?不用一次性筷子不是環保是保命啊!
青島籍影星黃渤在飯店就餐時的經歷再次讓一次性筷子引起關註:一次性筷子杯熱水浸泡後,水變成黃色,且有刺鼻氣味。記者走訪發現,市面上銷售的一次性筷子大多為「三無」產品,商家也自曝這些筷子用硫磺熏蒸過,而一些小餐館和路邊攤都是使用這種筷子。記者用市場上購買的筷子進行實驗後,得到的結果與黃渤遇到的情況一致,專家表示這種筷子會對人體健康造成危害。
事件:明星吐槽「不用一次性筷子是保命」
3月17日晚,青島籍影星黃渤在飯店就餐時的經歷再次讓一次性筷子走上風口浪尖。黃渤在微博中稱,在就餐時飯店使用了一次性筷子,雖然這些筷子包裝精美,但在熱水中涮了幾下之後,就冒出刺鼻的味道,涮筷子的水也被染成黃色。
記者從黃渤發的照片中看到,泡過筷子的水表面還漂浮著一層油污。黃渤直呼「這湯你敢喝嗎?」「不用一次性筷子不是環保是保命啊!」而在微博的最後,黃渤更是不無調侃地「@上帝@閻王爺」。
微博發出後,立即引來網友熱議,1天內已經被轉發12萬多次,有3萬多網友留言。網友在大呼吃驚的同時,紛紛表示「為了保命,千萬不要用一次性筷子」,也有網友呼籲「出門自備筷子,拒絕一次性筷子」,甚至還有網友表示,這些掉色的筷子是經過硫磺熏蒸過的,目的就是為了給筷子漂白,但對人體健康有很大危害。
走訪:小餐館路邊攤成重災區
3月19日一早,中國山東網青島頻道記者來到撫順路批發市場,打算調查市場上一次性筷子的質量如何。還沒進入批發市場,記者就在附近的路邊攤上看到了一次性筷子的身影。
在市場南側的一家油條鋪前,記者看到很多商販或顧客在吃早餐,餐桌上的筷子筒裡就擺放著一次性筷子。撕下薄薄的白色塑料袋包裝袋後,記者看到這些筷子做工十分粗糙,大多數彎曲變形、粗細不一,上面還有大大小小的刺。而顧客在使用筷子前,都會將兩支筷子互相摩擦,以磨平上面的刺。
在旁邊一家包子鋪,記者看到的情形也出如一轍。許多顧客購買包子後都會向攤主索要一雙一次性筷子,但幾乎無人在意這些筷子是多麼粗糙,都是拿著轉身就走。提到這些筷子對身體健康是否有危害,一位市民不以為意地表示「很快就吃完了,就用幾下而已」,攤主也笑稱「都是用這樣的筷子,誰去在乎這些,再說一個包子才幾塊錢,哪能用好筷子。」對於這些筷子的來源,攤主直言都是從旁邊的批發市場購買的。
調查:一次性筷子多為「三無」產品 商家自爆用硫磺蒸
隨後,記者來到撫順路批發市場酒店用品區域,發現這裡銷售的一次性筷子大多是「三無」產品。
記者進入一家銷售餐飲用品店舖詢問是否有一次性筷子,店主首先詢問記者「要什麼樣的?有便宜的也有好點的。」記者表示想都看看,於是店主從放在角落的一個編織袋內拿出了幾包一次性筷子。據介紹,店裡的一次性筷子有三種,「兩種木頭筷子都是1塊錢一包,竹子的5塊錢一包,每包大約都有70雙。」
記者看到,最便宜的圓型木筷僅有一層薄薄的白色塑料袋包裝,用手輕輕一撕便碎,包裝上也只印有「天旺」二字和一個商標,而「天旺」二字甚至都被印反了。至於生產廠家、生產日期、質量合格表示等信息,則是一概沒有。另一種一元一包的木筷是由白色熒光塑料包裝,包裝上也僅僅印有「衛生筷」、「已消毒」字樣,再無其它產品信息。至於店主所說的「好點的」竹筷,僅僅是包裝稍好、價格稍貴,同樣沒有任何產品信息。當記者詢問這些筷子的生產廠家、進貨渠道、是否合格等問題時,店主則緘口不言,只表示「很多飯店都來買,放心用就行」,然後轉身整理貨櫃。
隨後記者又來到另一家店舖,面對記者的詢問,這家店主則謹慎許多,表示「想要的話就給你拿,外面不讓擺。」得到記者的明確答覆後,店主從二樓閣樓上拿下一包竹筷,價格為7元一包,大約有70雙,店主還表示「這是最好的了」。記者看到,所謂「最好的」也不過是透明的包裝袋更結實一些,也印有「精品筷」字樣,雖然是「三無」產品,卻還有「QS」標識。
當記者詢問店主為何筷子有異味時,店主悄悄地告訴記者「這是藥味」,「這些筷子是用硫磺或雙氧水泡過,一是為了漂白顏色稍差的木材,再就是為了防蟲。」至於是否對人體有害,店主則堅持說「沒問題,誰還能天天用。」
實驗:熱水泡過筷子後成「黃湯」
19日中午,記者對購買的上述四種筷子進行了實驗。記者首先找來4個相同的塑料杯,分別標記1至4號,並倒入同量的熱開水,然後將4種筷子掰斷放入杯中。
記者將1元一包的木筷放入1號杯,1元一包的竹筷放入2號杯,5元一包的竹筷放入3號杯,7元一包的竹筷放入4號杯。四種筷子一被放入熱水中,就都不斷冒出氣泡,水面上也都漂浮了一層白色粉末。
浸泡了5分鐘後,4個杯子中的熱水均不同程度地變黃。同時,記者站在杯子旁能聞到一股刺鼻的氣味,俯身接近杯子時更是感覺嗆人。一個小時過後,4個杯子中的水變得更黃,與清水有明顯的差別。
但出乎記者意料的是,四種筷子中,最便宜且做工最粗糙的木筷,被浸泡過後水的顏色反而最清,只比清水略黃;而2號杯的水顏色最深,且刺鼻味道最濃重;3號杯中的水顏色比1號杯略深,不如3、4號杯深;4號杯中浸泡的則是最貴的竹筷,顏色反而比5元一包的竹筷更深。
說法:用硫黃熏蒸筷子危害大
那這些杯硫磺熏蒸過的筷子有何危害呢?青島第五十八中學的化學老師吳老師表示,木頭用硫黃熏蒸後可被漂白,而其中的主要成分二氧化硫遇熱水後會進行逆反應,漂白效果消失,木頭就會恢復黃色,使水也被染黃。此外,雙氧水也能漂白筷子,不過一般不會變色。
但吳老師提醒道,無論通過哪種方式進行漂白,其危害都不容忽視。硫黃熏蒸遇熱會釋放二氧化硫,侵蝕呼吸道黏膜,雙氧水則具有強腐蝕性,對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕。
来源:中國山東網
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