盤點各國航空公司旅途中的飛機餐(組圖)
【看中國2013年09月09日訊】 如果我說飛機上的飯菜好吃,估計馬上會被無數人拍過來的磚頭砸扁;不過,有些航空公司配備的內容還是可以的,更重要的是,看你自己以什麼樣的心情來對待旅途中的飛機餐,你說呢?
從小愛三毛,一直嚮往那種流浪生活,長大了以後,也喜歡東遊西逛,一路行走,一路收藏旖旎風光,領略人生百態,品嚐到風格各異的食物。
喜歡旅行,就堅定地選擇了旅行和工作同時兼顧的工作,滿世界飛來飛去成了我生活中不可或缺的一部分。
有朋友開玩笑,給我取外號叫我「高飛飛」,有時候出差真是一兩天換一個城市,在飛機上就餐的次數不少。
飛機餐雖然被很多「飛人」定義為草草對付的一餐,不過,我覺得既然選擇了這樣的生活,隨時隨地有一顆隨緣和樂天派的心,就算是做空中飛人,也不會虧待自己。
對於一個光榮的吃貨來說,虧什麼,也不能虧胃呀!如果花差不多的機票錢,我一定選擇飛機餐最好吃的那家航空公司。也許你會問,飛機上能有什麼好吃的?
別小看飛機餐喲,只要你有一顆吃貨的心和一雙吃貨的眼睛,美食就是無處不在的。
「空嫂」在為乘客服務
美國達美航空
往來中美之間,我經常坐達美航空公司的商務艙,坐多了升艙也就方便了。很喜歡達美商務艙裡的菜單,早中晚有幾樣你可以自己點:
豐盛的早餐:有麵包有肉有水果,搭配合理,營養豐富
豐盛的中餐:牛肉配整根的胡蘿蔔
中餐配有沙拉
品著紅酒,看著羅曼蒂克的電影,來點餐後水果,整個旅途愜意舒適
晚餐:烤蝦
有時候是烤肉
旅途中多吃點蔬菜,對健康有益
商務艙的客艙服務,有免費的酒水和飯後水果
點評:達美航空的餐點基本為西式的,製作相對精緻,雖然西餐不是我的最愛,但在飛行途中,能夠品著紅酒,吃著精心準備的食物,讓疲勞的旅途成為了一種愜意的享受。
美國航空
美國航空的航班,我坐得很少,不過有朋友是他們的常客。聽說芝加哥到上海的航班上,有一份「中西合璧」的菜單。在頭等艙中,中式主菜為牛肉碗麵和甜酸豬肉,甜酸豬肉就是著名的「咕肉」,能讓中國乘客在飛機上享受家鄉美食。當然還有一些其他西式主菜可以選擇。
另外,比較貼心的是,他們還有為中國乘客量身定制的早餐——米粥。配上各式溫熱的餐包、時令水果和自選飲料,讓很多朋友都讚不絕口。
點評:還沒到家鄉,就還可以吃到家鄉的口味,「咕肉」、「大米粥」這些特色中式餐點不僅暖胃,還溫暖了思鄉人的心。
美聯航
美聯航公司執行總廚及烹飪團隊走遍世界各地,與當地的廚師共同努力研究,致力為乘客提供一流的美食服務。
商務艙的乘客可以享受到清新而健康的餐食,美味的開胃小吃、清新的沙拉、融合當地特色的主菜以及新鮮水果。一杯餐後甜酒和星巴克咖啡將為一頓美餐畫上圓滿的句號。
在飛行旅途休息的片刻,還可以嘗到許多精緻小食——三明治、沙拉還有美味的零食。美聯航經濟艙在多數國際航班上都提供免費的膳食。
點評:旅途中的人們最怕的就是油膩吧?小清新口味可以讓大家腸胃輕鬆一些,新鮮爽口的沙拉能增加人的食慾,據說他們的餐後甜酒更是點睛之筆。
中國國際航空公司
中國國內的飛行,我會盡力選擇國航的航班,一是因為相對準時(在眾多航班都會晚點的大環境下相對而言),二是因為餐飲服務還不錯。
我記得有一次,我坐國航的航班北京出發,我們按時登機,我還在想,今天很走運,居然沒晚點。上飛機之後才知道,還是晚點了,說是空中管制,飛機不能起飛。
當時正好是中午,飢腸轆轆又百無聊賴的人們在飛機上乾等,眼看要造反了,此時空姐推著餐車,一個燒餅及時出現救了場。還記得當時機艙立即就瀰漫了一股麵餅的焦脆香味,混合著芝麻烤熟後的香味,讓我這個平時不怎麼吃麵食的人,都忍不住把燒餅吃了。而機上好像所有人都第一時間集體開始啃起了燒餅。
當然,估計很多人都和我一樣,一落地馬上對燒餅不屑一顧,都是「飽了肚子嫌燒餅」的的健忘主兒。
除了燒餅以外,國航還有咖喱牛肉飯、咖喱雞丁飯、魚肉飯、麵條等,配餐有各種飲料,一袋麵包,酸奶和幾片蘋果乾等等,還算豐富。
要不是很餓的時候,還真沒興趣吃這些東東
要不是很餓的時候,還真沒興趣吃這些東東
港龍航空
港龍航空,為了照顧到大多數乘客的口味,會避免選用辛辣和煎炸類食物,但你若喜歡,可以向空姐要求辣味調料和蘸醬,如有「東方魚子醬」之稱的港式XO醬。
他們夏天會供應消暑冬瓜盅,秋冬會供應中式老火湯、地道煲仔飯,就連大閘蟹上市時,也不忘供應一系列的蟹菜:蟹粉海棠豆腐、蟹粉蟹肉蝦仁湯伊面、蟹粉蟹肉魚肚羹、蟹粉小籠包、蟹粉百花煎釀帶子及蟹粉南瓜甫……
香港人果然講究吃
港龍航空去年共供應了七百五十萬份空中餐,其中冰塊消耗了四十多萬公斤。為健康著想,養生餐飲盡量做到了低卡路里、低鈉低鹽低糖、低膽固醇、低脂肪,甚至無麩質、無乳糖、無刺激性纖維;為宗教習慣著想,分猶太餐、伊斯蘭餐、印度餐;為素食主義著想,有鮮蔬果餐、東方素食、西方素食。
泰航
2008年獲得金翼最佳航空公司評選最佳餐飲服務獎的泰航,其餐飲服務向來受到業界人士的好評。
皇家頭等艙的客人可以在22種各具特色的自選菜中選擇一款最愛,如清蒸泰式魚、英式燉牛肉、雞胸肉拌香菇火腿等。每一道菜都由泰航得獎主廚精心烹製,富有濃濃的東方風味及典雅的大陸風格。
如果是提前預訂,泰航還能提供特別餐飲服務,比如各個階段的嬰兒餐;糖尿病餐、低膽固醇餐、無麩餐等特殊健康餐。
點評:皇家頭等艙的22份大餐,看上去全都美味誘人,和高級餐廳的美食有得一拼。特別餐飲服務分類細緻,十分人性化。
說明:部分資料和圖片來源於網路
来源:新浪博客
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