在我國有很多家庭習慣吃湯泡飯，認為這樣利於消化，尤其是在給小孩子準備餐食時更加習慣湯泡飯。然而，湯泡飯的危害是很大的，長時間吃湯泡飯也許還會造成疾病的出現哦。今天，就一起來瞭解瞭解湯泡飯的危害吧。
是功能性營養不良。功能性胃腸病（FGIDs）的一種。功能性胃腸病是一類難以找到病因的消化道疾病（從食管到肛門的整個消化道）的總稱。而找不到病因，亦即是科學家也說不清病因是什麼，食物可能與該病有關，也有可能無關。Mayo臨床醫學院的科學家研究發現，大多數食物的營養成分都與功能性胃腸病沒有明顯的相關性，也沒有哪種食物可以被稱為是功能性胃腸病的「罪魁禍首」。FGID的病人日常攝入的脂類要比正常人略高一些，而碳水化合物的攝入略低，但是這種差異並不顯著。雖然該研究的主要人群是西方人，但是也能給我們一些提示：湯泡飯這一種單一的食物引起消化不良的可能性是不大的。
但是這樣的研究並不能完全消除我們的疑慮。很多功能性消化不良的患者可能會告訴你，某些特定的食物，如紅燒肉、走油蹄髈，或冰淇林等等會引起他們的腹脹、腹痛等不適症狀，這些親身的經歷難道不能說明紅燒肉或者走油蹄髈就是功能性消化不良的罪魁禍首嗎？
来源:家庭醫生在線
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