森美做暖男 入廚宣揚「家家有機」(組圖)

「有機大使」森美做暖男入廚宣揚「家家有機」（圖片來源：香港有機資源中心提供） 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

（看中國記者明月香港報導）香港名DJ森美不僅事業蓬勃發展，做戲、主持、寫專欄，樣樣出色，更享受家庭生活，注重一對子女的飲食健康和成長，並陪伴太太出埠購置貴價廚具，堪稱「暖男」。昨日（1月29日），森美出席「全城有機日」啟動儀式，更現場入廚，示範為下一代著想，要「家家有機」的健康新概念。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

3月1日為一年一度的香港「全城有機日」，1月29日，主辦單位-香港有機資源中心邀請「星級有機大使」森美及名廚徐欣榮（營哥）等舉行啟動儀式。森美現場分享自己的低碳有機生活方式，更即場與營哥入廚，示範「一人一口，識食惜食」，如何善用本地資源，低碳烹飪一口有機食品。

「有機大使」森美做暖男入廚宣揚「家家有機」（圖片來源：香港有機資源中心提供）

為子女健康日日有機

身為家長，森美擔心小朋友的飲食健康。出席活動時，他表示：「特別擔心就讀小學的仔女，因進食有激素及荷爾蒙的豬和雞而過早進入青春期，特別是女仔，如果過早進入青春期，長大之後罹患癌症的機會會大好多。而如果日常生活每日都吃的話，對孩子的健康影響會非常大。」

他還特別提到食用油方面，「如果食用了地溝油，影像會更大」。森美直言，有了小朋友之後，對食物的要求多了，而近幾年，都盡量揀選有機豬、雞、蔬菜等。蔬菜方便，盡量揀選本地農場之有機蔬菜，更親自去農場探訪和嘗試農夫堆肥的過程。

他呼籲市民特別為下一代著想，認識有機標誌，揀選新鮮有機蔬菜。他更分享第一次吃有機菜心的心得，「原來有渣，需要咀嚼。因為富含纖維，並且有蟲孔。不過，味道就鮮甜好多。」

「有機大使」森美做暖男入廚宣揚「家家有機」（圖片來源：香港有機資源中心提供）

衣食住行樣樣有機

森美注重小朋友健康，更透露早前和太太去日本旅行，為了滿足太太入廚的要求，陪太太在Outlet花費數千元買一隻煲，而太太的要求更是不同的菜要有不同的煲來煮，不過，森美都會無條件支持和照做。

不過，森美就透露自己曾經在揀選雞蛋時的困惑，不知如何界定本地雞蛋是否代表有機，不過，自從他做了「有機大使」，懂得了認證綠色有機標誌就容易得多了。而除了蔬菜，有機低碳則注入其日常生活的衣食住行當中，比如，他會選擇搭公共交通工具及多步行；買衫方面，亦盡量減少購買新衫，而「化舊衣為神奇」，盡量穿「二手衫」，將自己的舊衫變身後成為一個新的款式。

来源:看中國

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