寶寶飲食銜接3原則(圖)
(網路圖片/看中國配圖)
當孩子長出可以磨碎食物的第16顆牙,即小臼齒後,怎麼為孩子準備才能讓孩子吃得健康、吃得營養、吃得不挑食呢?嬰幼兒副食品專家洪嘉穗表示,若孩子在長出第16顆牙齒前每餐的食物泥(副食品)都能吃很好,且不太吃含有人工添加物的食品,建議如下:
原則一「少量吃」
先以食物泥(副食品)為主,加入兩倍水煮成的軟飯,並可加入剪碎的蔬菜、豆腐、碎蛋、魚……等餐桌上可以剪得很碎的食物,都可以給孩子少量嘗試食用。
原則二「固體食物增加」
當孩子越吃越好時,食物泥(副食品)便可以慢慢減少,正常固體食物慢慢增加,建議以循序漸進的方式讓固體食物越加越多,食物泥則是補充餐桌上孩子不足的營養。
然而,當固體食物成為孩子主要飲食來源時,一樣要幫孩子將食物剪碎、剪細,不要以為孩子有了小臼齒便什麼都能吞嚥,長長的葉菜類、一整圈的蓮藕、一大塊的肉等未切小、切碎的食物,孩子在無法咀嚼磨碎的狀態下很容易噎到,因此孩子只好將其吐出,而很多父母會誤以為孩子偏食、挑食、不肯好好吃飯。
原則三「多樣化」
有些孩子已經養成良好的飲食習慣,對於過咸、過甜的食物反而會本能性的拒絕(尤其是外賣的食物),因此,照顧者在準備食物時只要遵循著保留食材原始味道的方式,便可以讓孩子吃得很愉快,譬如:燙青菜、蒸南瓜、蒸毛豆、蕃茄炒蛋、蓮藕山藥清湯……等不需太多調味的佳餚,只要每餐的食材能多樣化,讓孩子得到均衡的營養,這樣剛開始接觸正常固體食物的孩子就會吃得很滿足、很開心。
專家洪嘉穗建議,給孩子足夠的三餐飲食,避免含人工添加物、色素的食物,而水果可以在三餐飯後馬上接著食用,其餘時間除了水外,不要給予零食飲料,這樣就可使寶寶越吃越好。
責任編輯:莉絢
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