哈密瓜是「瓜中之王」含鐵量比牛奶高17倍!(組圖)
哈密瓜有「瓜中之王」的美稱。
哈密瓜、西瓜、香瓜都是夏天人氣很高的水果。哈密瓜不只是非常消暑的水果,也是補血高手,夏天常吃哈密瓜還能夠防晒斑生成,維持水潤肌膚。今天給大家介紹哈密瓜的功效與選購技巧。
瓜中之王
哈密瓜有180多個品種,風味獨特,藥用價值高。
哈密瓜有「瓜中之王」的美稱,古稱甜瓜,甘瓜,哈密瓜擁有180多個品種,風味獨特,藥用價值高。哈密瓜風味獨特,味甘如密,香氣襲人。
哈密瓜的功效
含鐵量比牛奶高17倍
成熟後的哈密瓜果肉綿軟,一入口即化成甜甜汁液。
哈密瓜維生素的含量比西瓜高4至7倍,比蘋果高6倍;其含鐵量比牛奶高17倍,比等量的雞肉多2倍,魚肉多3倍。哈密瓜可促進內分泌和造血機能,是貧血的食療之品,成熟後的哈密瓜果肉綿軟,一入口即化成甜甜汁液。
膳食纖維
哈密瓜的膳食纖維是瓜類中最高的,可預防便祕、降低膽固醇的作用。
清熱消暑
《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。
哈密瓜偏寒性,清肺熱、利小便、止渴、除煩熱、防暑氣,是夏季解暑的佳品。《本草綱目》中記載:哈密瓜具有"止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡"之功效。
防晒嫩膚
維護皮膚水潤白皙。
哈密瓜中的胡蘿蔔素,具有強大的抗氧化劑,可抵抗紫外線,維護皮膚水潤白皙。
消除疲倦、口臭
哈密瓜中維生素的含量比其他水果高。
每天吃半個哈密瓜可以補充維生素C、B,消除疲倦、改善心神焦躁不安,有口臭者,食用哈密瓜也會有所改善。
哈密瓜的選購技巧
看顏色:
黃皮的哈密瓜成熟時,頂部會變成鮮黃色。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時,頭部頂端會變成白色。
看紋路
網紋越深厚、紋路密實的哈密瓜,品質較佳。
壓一壓:
在底部輕壓,如果有軟軟的感覺,表示已成熟。
用手輕輕按壓哈密瓜的頂端,如果手感綿軟,表示這個瓜成熟了。
聞一聞:
散發出濃烈的果香味。
禁忌:
1、虛寒體質、糖尿病人慎食哈密瓜。
2、哈密瓜是涼性的水果,不宜吃太多,以免引起腹瀉。
3、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產後、病後的人不要食用。
4、不能與香蕉同食,使腎衰病人、關節炎病人病症加重。
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