想讓孩子變聰明?多吃8種食物!(組圖)



吃對食物讓孩子「頭好壯壯」。(圖片來源:Thinkstock)

孩子是父母的希望!父母們都希望孩子長的健康又聰明,總是費盡心思給孩子吃最好的、最營養的食物。日常生活中各式各樣的食品,哪一些可以幫助孩子的腦力開發,讓孩子「頭好壯壯」呢?以下介紹8種食物,仔細瞧囉!

兒童健腦食品

1、紅蘿蔔:

含豐富的維生素B1、B2,而缺乏維生素B1的人,會發生思維遲緩和憂鬱症狀。

2、菠菜:

不僅含維生素A、C,尤為重要的是它含有對大腦記憶功能有益的維生素B6和B12。此外菠菜中還含有葉綠素和鈣、鐵、磷等礦物質,也具有健腦益智作用。

3、海帶:

含有豐富的人體必需的礦物質營養,如磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅、鈷、鉬等,對保護視力和兒童大腦發育有重要的作用。

4、豆類:

豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需胺基酸的含量高,以穀氨酸的含量最為豐富,這是大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。

5、蛋類:

眾所周知,蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類,會讓孩子更聰明。

6、鮭魚:

鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

7、牛肉:

鐵是一種重要的礦物質,可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵,同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質,是一種很好的健腦食品。

8、燕麥:

燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。



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