“砧板”不要再用水洗了!試用這個小妙招(圖)
「砧板」不要再用水洗了!試用這個小妙招
在我們日常生活中每天都離不開廚房,廚房裡鍋碗瓢盆的乾淨衛生是我們最關心的,就拿一塊小小的切菜板來說
每天切菜切魚切肉反反覆復,如何才能保證切菜板的乾淨衛生呢?
今天和大家分享幾個菜板清潔消毒的小妙招:
1、鹽清潔法
先將菜板用洗潔精和水洗淨,在菜板上撒上一層鹽用洗碗海綿反覆擦拭,再用清水洗淨就好了,用鹽清潔後的菜板會更加光亮。
2、白醋水清潔法
切魚切肉後菜板上的腥味很難祛除,白醋有殺菌消毒去異味的作用,將白醋直接噴在菜板上,放在陽光下自然晾乾
再用乾淨的水清洗一遍就好了。
3、雙氧水消毒法
雙氧水絕對是細菌的殺手,它能夠抑制菜板上細菌的擴散,先用白醋將菜板擦乾淨,再把3%的雙氧水噴在菜板上靜置5分鐘,然後用清水沖洗乾淨自然風乾就好了。
4、檸檬去異味
用久了的菜板總是有一股難聞的異味,可以將檸檬切開,直接塗抹整塊菜板,也可以用檸檬汁沖洗菜板效果都不錯。
5、小蘇打+醋深層清潔
菜板刀痕縫隙容易滋生細菌,先將小蘇打均勻塗抹要菜板上,然後倒上白醋,用洗碗海綿擦快速擦洗,靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨,放入通過處自然風乾就好了。
一般情況下家裡用的砧板要準備三塊,一塊切菜,一塊切生食,一塊切熟食,如果家裡有寶寶最好再準備一塊寶寶專用,究竟該選擇什麼樣的材質好呢?塑料砧板輕便、耐用,但是不耐高溫,容易切出塑料碎末,木板砧板結實耐用,但是容易發霉,滋生細菌,竹砧板強度高,不易磨損,輕便,且有抑菌作用,大家根據個人使用習慣來挑選就好了。
責任編輯:古修
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