5個症狀提醒你去查血脂 這些食物要忌口(組圖)
時常感到頭暈頭痛,晨起後感覺頭腦不清醒,午後易犯睏,建議就醫診治。(圖片來源:Adobe Stock)
血脂,指血液中的脂肪,主要包括膽固醇及三酸甘油酯。當血液中流通之膽固醇或三酸甘油酯之濃度高於正常值時,稱為高血脂症。它們是健康人體內所存在的成分,對於維持正常生命活動是必不可少的。但當血脂升高,就會給身體帶來傷害。
高血脂的危害
血脂水平降不下來,血液的黏稠度就會增加,也就容易形成斑塊,當斑塊脫落以後,就會逐漸地形成血栓。血栓比較容易在兩處形成,一個是心臟,另一個就是大腦。這意味著,當血脂升高,心腦血管疾病的發生機率也會隨之提高。
出現以下症狀 提醒你去查血脂
高血脂一般與遺傳因素、飲食習慣、生活習慣的關係較大,與體型沒有必然關係。因此,無論胖瘦、年齡,都應該定期檢查血脂水平。尤其是當身體出現以下幾個症狀時,就是在提醒你去查血脂了。
1、視力模糊、變差。
2、時常感到頭暈頭痛,晨起後感覺頭腦不清醒,午後易犯睏。
3、在角膜周圍出現「角膜老年環」,遮蓋住眼睛的前部,約1毫米左右。
4、上下眼瞼靠近內眼角處出現瞼黃疣,質地柔軟,呈黃色,邊界清晰。
5、手背、指關節、肘關節、膝關節、臀部等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節、斑塊。
膽固醇含量高的食物
研究表明,飽和脂肪和膽固醇是導致高血脂的「危險因素」。富含這兩種物質的食物主要包括豬油、牛油、羊油等動物油脂以及五花肉、肥羊、肥牛等高脂肪的畜肉,和豬腦、豬大腸等動物內臟。此外,油炸食品、糕點等也往往含有較多飽和脂肪。
人體血液中的血脂有飲食和自身合成兩種來源,當出現高血脂時,除了治療,飲食調整也非常重要。血脂高的人,若不想血脂一直居高不降,下列食物要學會忌口。
血脂高 這幾種食物要忌口
1、甜食
血脂高的人應限制蛋糕、餅乾等含糖量高的食物。(圖片來源:Adobe Stock)
糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯,使血漿中甘油三酯的濃度增高,所以血脂高的人應限制蛋糕、甜飲料、冰淇淋、餅乾等含糖量高的食物。
2、鹹食
食用過多食鹽或高鹽食品,可使血管壁彈性降低,為高血脂的併發症埋下隱患。要想控鹽,不僅做菜要少放鹽,還要減少在外就餐的次數。此外,薯片、鍋巴、蜜餞等零食,以及火腿、午餐肉、醬菜、鹹鴨蛋等也要少吃。
3、酒
酒會對血管形成傷害,諸如啤酒之類的飲料又含有較高的熱量,這一點對於血脂高的人來說,可能會更加容易給血管「添堵」。
預防高血脂的方法
控制血脂的第一步就是「管住嘴」,下面這些進食原則,有助於控制血脂。
1、烹調用油每天最好不超過25g,優選橄欖油、菜籽油,少吃肥肉或動物油脂、奶油;不吃或少吃甜食。
2、適量進食水果,每天200~350g,堅果每日攝入10g左右。
3、蛋白質食物以豆製品、去皮禽肉、魚類、精瘦肉、蛋類為主。
4、乳品類選低脂或脫脂奶製品,增加膳食纖維的攝入量,如雜糧、蔬菜,可幫助減少脂肪的吸收。
5、烹調方式以蒸、燉、煮、燴為主,少吃煎、炸食品。
責任編輯:蓮心
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