許多麵包上會有十字的造型。（示意圖/圖片來源：Adobe Stock）
麵包是現在大眾飲食中常見的選擇之一，有些人會將它作為正餐的選擇，也可以作為甜點品嘗，有著各式各樣的種類。有些麵包上面會有十字的輪廓，你知道這曾被立法禁止嗎？這項行為的背後竟與魔鬼有關。
麵包的運氣與十字
十九世紀時，蘇格蘭的人們對於麵包有著非常高的重視，他們認為將麵包毀掉，會使人的生活陷入匱乏。比如，有一種說法認為，將麵包屑丟火堆中的行為，實際上是在餵養魔鬼，這個行為會讓人被厄運纏身。麵包不只可能會帶來厄運，它也有好運的部分。比如，一名工作表現好的僕人在離職時，女主人給了一些麵包，如果他保留一部分，就能獲得好運。另一個說法是將麵包的頂部切掉，再切掉底部，代表著你將崛起。
有一句俗話指出，不論是妻子還是女僕，用叉子或刀子扎在麵包上的人，將永遠不會幸福。這段話指向當時對於烘烤麵包以前，對於麵包的處理方式。現今，在麵包上劃出十字可以防止麵包嚴重膨脹，這是一個有效益的行為，不過在1252年那個時候，亨利三世竟然曾經頒布命令禁止麵包師傅在麵包上劃出十字架。在1813年時，北方人如果在烘烤麵包前，用刀在麵包上劃出十字，會被認為與教宗有關。
隨著時間的推移，在1908年的時候，劃出十字的行為被視為一種「驅鬼」的方法。在約克郡的居民會用手指劃出十字，他們稱其為「劃掉女巫」，如果忘記做出這個動作，人們相信麵包會黏在烤箱裡，或是沒辦法正確烘烤。英格蘭的北部，人們會將麵包放在火前，在上面加上十字架，防止有魔鬼坐在上面。
布蘭斯科姆麵包
在索頓公園的一座小山上，那裏有一個奇特的岩層結構，它被稱為「布蘭斯科姆麵包」。這個名字來源自一名主教，據說在十三世紀末的時候，埃克塞特主教的名字為沃爾特·布蘭斯科姆，他的教區涵蓋德文郡與康沃爾郡的大片地區。
某一天，布蘭斯科姆與神父穿越教區，不知為何，他們離開奧克漢普頓與塔維斯托克之間的道路，在一片迷霧中迷失方向。他們不論怎麼走都無法離開，最終因為身體的飢餓而無法走動，布蘭斯科姆表示願意付出代價來換取一口食物。此話一出，霧氣中忽然出現一個陌生的老人，老人向兩人遞出一些麵包與奶酪。儘管老人有著可怕的骷髏容貌，但是飢餓讓布蘭斯科姆沒有注意到，伸手就是想接受對方的好意。這時身旁的神父阻止他的行動，才讓他清醒過來，看見老人有一對偶蹄，那是魔鬼的軀體。被識破的魔鬼勃然大怒，氣得將手中的麵包與奶酪扔在地上，形成那個奇特的岩層。
責任編輯:英迢
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