谁和妇女主任勾勾搭搭?

发表:2001-11-26 18:35
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几位朋友相约酒楼,翻开菜谱众里搜寻,见有一道“勾勾搭搭”的菜名,百思不得其解,唤来服务小姐问个周详,小姐嫣然一笑:“勾勾搭搭嘛,就是黄豆芽炒绿豆芽。”举座哗然,店家为招徕“眼球经济”,居然弄出这般创意,亏其想得出来类似的菜名,并非独养儿子,坐在饭店里看菜谱,时常能领教它的克隆版本,吃饭倏然有了智力游戏的意味,只不过谜底要到厨房间去找。你知道什么叫“青龙过海”吗?快快脑筋急转弯,原来就是紫菜汤里搭上一根大葱。你猜得出“玉女横陈”是哪道菜吗?费了半天心思,却是平平常常的清蒸鳊鱼。

眼睛一闭,点一款“红海方舟”,再来一份“妇女主任”,端上来定睛细瞧,那“红海方舟”乃水煮鱼片的别号,而“妇女主任”竟是葡萄干炒甜玉米。暂且不讨论此等菜名,起得是否牵强附会,单就在文字上捉迷藏之用心,总叫人觉得用得不是地方。因而我上馆子吃饭,最怕点菜,小姐递给菜谱,心里就直打鼓,生怕目不识“谱”,在客人面前显得很没“文化”。

我的“未战先怯”,其实大可不必,真正不讲饮食文化内涵的,倒是那些挖空心思的店家。菜名就似招牌,要入脑入心,过目不忘,琅琅上口,固然需要经营者善动脑筋,求新出奇,但求新不是求怪,出奇不是猎奇,倘若错把肉麻当有趣,以为在菜谱上摆点自鸣得意的噱头,就能达到促销目的,怕是会误入生意歧途。现在有些店家,醉翁之意不在酒,热衷于跟不良文化“勾勾搭搭”,借创意之壳,做庸俗文章,迎合少数人不健康的消费心理,买卖做得实在太离谱。殊不知媚俗怪异的包装,非但让寻常客人摸不着头脑,同时也与社会道德规范背道而驰,负面影响不可低估。

说来也不新鲜,一段时期里,某些消费领域,旁门左道,标新立异,浅薄粗俗,怪招频出,甚至颠倒了美丑,混淆了善恶,“勾勾搭搭”的菜名,不过是其中的缩影罢了。抽闲去书店看看,有些书名语不惊人誓不休,躺在图书堆里,显得格外刺眼:《狗娘养的战争》、《有外遇的女人》、《像野兽一样疯狂》……真弄不明白,作者要通过书名传达怎样的感受再来逛逛商品市场,许多读起来很暧昧的商标,也在骚扰着顾客的视线,诸如“二房酿酒”、“小蜜冰棍”、“波霸奶茶”之类,居然没遮没拦地招摇过市。这样的广而告之,如同一面镜子,照出了始作佣者品格的高下。做商品买卖,总得有个名堂,既便于吆喝,也让人认准品牌,但若哗众取宠,甚而有悖社会伦理,至多只能换取几声廉价的喝彩,却不能掩饰其经营文化的贫瘠,自毁其身 不说,更不利于社会精神文明的建设。对于此类“勾勾搭搭”的招术,有关部门不妨快刀斩断。

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