功能饮料:今年饮料厂家的主打产品 饮用应谨慎


 随着夏天的到来,饮料大战重新升温。前几年,碳酸饮料、水饮料、茶饮料和果汁饮料,相继各领风骚,而现在,各种品牌的“功能饮料”发展势头很猛,被各个饮料厂家视作今年市场上的主打产品。

  这里是北京一家大型超市的饮料销售区,功能性饮料占据了相当的份额。销售人员告诉记者,去年上市的功能性饮料最多不超过5种,而今年大大小小的品牌已经不下20种,一些主打品种销路很好。

  饮料厂家销售人员1:好多消费者都知道(功能性饮料),排毒养颜的,增强体制的。一天最少能卖二、三十箱,一箱十五瓶。

  饮料厂家销售人员2:现在每个厂家(功能饮料)都出来了,竞争很激烈,我们天天在这儿促销,挺好卖的,一天能卖十几箱。

  功能饮料销售火爆,主要打的就是“功能”这张牌。饮料厂商声称,与其他饮料相比,功能饮料中加入了维生素、矿物质等功能因子,不但能解渴,还具有增强人体免疫力等保健作用。对这消费者又是怎么看的呢?

  饮料巨头争相竞争功能饮料市场

  目前全世界功能饮料每年的人均消费量达到了七公斤,而我国人均只有零点五公斤。正是看准这个巨大的市场空间,一些著名饮料厂商不惜一掷千金。

  以生产果汁饮料起家的汇源集团,是在今年2月推出功能性饮料的。为此他们专门成立了一个她加他饮品公司,并引入3条无菌冷罐装生产线,每条生产线投入为1.5亿元人民币。但他们表示,在宣传上的投入要比这力度还大。

  同样也是今年推出功能饮料的娃哈哈集团也表示,功能饮料今年是他们的最主打产品,投入的资金将是历年最多的。刚刚进入功能饮料市场的康师傅,将斥资1亿元进行强势宣传。业内人士估计,今年功能性饮料市场广告投入总费用不低于5亿元。

  北京她加他饮品公司副总裁肖竹青:纯净水,果汁等已经没有利润可言了,也就是挣一个瓶子钱,逼着厂家必须进行创新。功能性饮料有科技门槛,设备工艺门槛,相对附加值也比较高。

  在激烈的竞争中,各企业也纷纷打起了屡试不爽的价格牌。去年,最先上市的乐百氏功能饮品一瓶要卖到4块钱,但今年几乎所有的功能性饮品价格都没有超过3块钱的。

  专家:饮用功能饮料应谨慎

  功能饮料的说法挺多,像什么运动饮料、营养素水、平衡饮料、电解质补充饮料等等,让消费者眼花缭乱。功能饮料是不是真的具有厂商宣称的各种功效,是不是谁都能喝呢?

  运动型饮料是功能型饮料的一种,对于今年市场上大为流行的这种饮料,国家体育局运动营养专家是这样认为的。

  杨则宜:什么叫电解质饮料,什么叫平衡运动饮料,什么叫维生素运动饮料,就是在运动上加个概念,但是这个概念是在怎么来的,没有人知道。

  这些各种各样的运动型饮料让专门研究运动型饮料的杨则宜也产生了困惑,那么消费者恐怕就更难分辨。 面对种类繁多的功能型饮料消费者如何选择?又有没有一些需要注意的事项呢?

  中国农业大学副教授廖小军:有一些功能饮料喊有咖啡因,牛黄酸和肌酸,那么这些对于一些高血脂高血压,青少年儿童都不太适合饮用。

  廖小军还向记者表示今年的市场上出现的功能型饮料主要是以运动型饮料为主,由于这些运动饮料的更加贴和青少年有活力的特征从而得到了这个群体的认可,但是廖小军认为这类饮料也应该在有大量的体力消耗的情况下使用才合适,如果没有运动消耗的话,也没有必要通过饮用运动型饮料去补充营养。

  饮料市场的繁荣无疑对消费者来说是一件好事,但是概念满天飞,名不符实夸大其词的现象也不容忽视,而对于某些饮料的不适合饮用的人群更要多加注意,对于功能型饮料市场我们期待它能够更快的规范起来。

  
经济信息联播



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