组图:爱上粗粮的3大理由
这一直是胡女士所疑惑的,经过咨询发现自己的饮食中竟然少了粗粮中的精品营养成分。最近,胡女士又和朋友去了一趟西郊农家小院,香喷喷的糙米粥、金黄的玉米面饼、糯软的红豆米饭,让她赞不绝口,从此爱上了粗粮。
玉米
健康指数:★★★★★
富含镁元素,帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促进人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢;它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨;玉米油富含维生素E,不仅能美容,而且还能降低血液中胆固醇的含量,可防治动脉硬化及冠心病。
红薯
健康指数:★★★★★
氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等微量元素,是营养全面的长寿食品。有研究表明,红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。还含有黏蛋白,可以促进胆固醇的排泄,防止心血管脂肪沉淀,维持动脉血管的弹性,从而有效地保护心脏,预防心血管疾病。
粗粮丰富的营养粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦等以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,是没经过精细加工的粮食。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,比如含碳水化合物比细粮低,膳食纤维较多,并且富含B族维生素。
体内清道夫粗粮经常被誉为肠胃的清道夫,因为粗纤维容易和身体里的重金属元素相结合,带着它们一起排出体外,从而减少了有害物质在体内的停留。密集的纤维素在消化道内吸水后还会膨胀,就能延缓胃的排空时间,食用后容易产生饱的感觉。
豆类
健康指数:★★★★
红豆、绿豆、芸豆都是非常好的维生素、矿物质和膳食纤维来源,蛋白质含量较高,与大米搭配口感更好。红豆、芸豆各季节都可以食用。绿豆是夏季的首选,防暑解毒,清肠胃。
其实都是平日在农贸市场常见的东西,为什么我们就想不到买回家端上餐桌呢?如果换换花样,偶尔用玉米做主食,既换了口味,又增加了营养,何乐而不为?
糙米
健康指数:★★★★
营养成分最丰富,除了少量蛋白质、脂肪、维生素(A、B族、C、E)外,还含有锌、镁、铁、磷等人体所需微量元素。
均衡营养现在不少人因为饮食过于单一,只吃精粮细面,忽视了粗细结合,结果诸如脚气病、指甲脆化等维生素缺乏病就相继而来。要想保证身体每天得到均衡的营养,必须每天吃一定量的粗粮。但粗粮不能粗吃,应该粗细搭配着吃。比如玉米、小米、大豆等,单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值高。此外,如八宝粥、豆沙包等,都是不错的粗细搭配。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 美国空军红旗演习(珍藏级清晰图集)
- 专家鉴定:甘肃121只"猴头"骷髅全部为人头(组图)
- 异度空间怪事多 宇航员曾在太空遇怪事(组图)
- 组图:世界收入最高的20位运动员
- 江南美女何其多(组图)
- 组图:发生在明星身边“灵异惊悚事件”
- 中国女贪官第一"美女"
- 组图:摄影大师多彩创意 勾勒一个完美世界
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 乌克兰高官:俄罗斯可在7天内占领波罗的海国家(图)
- 美菲首赴南海岛礁实战军演 福建号两关键缺陷曝光(视频)
- 共军系列异动 5月20日前对台“战争”被美“警训”(图)
- “我爱你”的下半句是什么?时间告诉人答案(图)
- 乌克兰的新战术:打击铁路供电 阻滞俄军后勤运输!(视频)