三方六千层糕 世界美食金牌奖(图)

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“白色恋人”、“六花亭”与“柳月”，是北海道三大糕点品牌。其中，总店设于带广市的“柳月”，每天上午九点营业时间前三十分钟，门口即已出现排队人潮。店内的“三方六”千层糕，曾获世界美食评比金牌奖，日本作家三浦绫子也曾在书中提起他老公念念不忘的家乡甜点。


“三方六”的外貌，仿照北海道随处可见的白桦树而成，外裹白、黑双色巧克力的圆柱状，内有约略二十圈似树木年轮般的纹路，每一圆柱直分切成六吋长，再细切成三角状，故而取名为“三方六”，每一小条细分成十小块，售价约台币近200元。


“柳月”总店内，除了“三方六”千层糕，另有内裹红豆馅的铜锣烧，以及以自制饼皮，内裹起士、鲜奶、新鲜水果等而成，类似法式软皮可丽饼的现做甜点。


另外还有许多日式传统和果子或西式糕饼。若时间允许，一楼规画有咖啡座椅区，可点购甜点搭配咖啡或红茶食用。


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来源:联合新闻网

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