三方六千層糕 世界美食金牌獎(圖)

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「白色戀人」、「六花亭」與「柳月」，是北海道三大糕點品牌。其中，總店設於帶廣市的「柳月」，每天上午九點營業時間前三十分鐘，門口即已出現排隊人潮。店內的「三方六」千層糕，曾獲世界美食評比金牌獎，日本作家三浦綾子也曾在書中提起他老公唸唸不忘的家鄉甜點。


「三方六」的外貌，仿照北海道隨處可見的白樺樹而成，外裹白、黑雙色巧克力的圓柱狀，內有約略二十圈似樹木年輪般的紋路，每一圓柱直分切成六吋長，再細切成三角狀，故而取名為「三方六」，每一小條細分成十小塊，售價約台幣近200元。


「柳月」總店內，除了「三方六」千層糕，另有內裹紅豆餡的銅鑼燒，以及以自製餅皮，內裹起士、鮮奶、新鮮水果等而成，類似法式軟皮可麗餅的現做甜點。


另外還有許多日式傳統和果子或西式糕餅。若時間允許，一樓規畫有咖啡座椅區，可點購甜點搭配咖啡或紅茶食用。


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来源:聯合新聞網

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