洋芋片的由来


纽约有一个叫乔治的厨师,他在纽约郊外著名的卡瑞月湖度假村工作,这个地方会经常有许多有钱人到那边度假。

有一次,在一个忙碌的周末,正当乔治在厨房忙得天翻地覆时,外场的服务生端着一个盘子走进厨房对他说,有位客人对他点的“油炸马铃薯”不满意,因为切得太厚了。

乔治看了看,虽然觉得并没有太厚,不过仍重新将马铃薯切薄,又为这位客人做了一份。

没多久,服务生又跑了回来对乔治表示客人还是觉得太厚,忙得不可开交的乔治碰到这种“奥客”也很生气,索性把马铃薯切成一片一片的,心想这样总不会太厚了吧!

没多久后,服务生仍是端着盘子走进厨房找乔治,但这回盘子上却是空空如也。

服务生对乔治表示,客人非常喜欢这道菜,还想要再来一份。

从此之后,这薄薄的炸马铃薯就成了那里的招牌菜,并发展成各种口味的洋芋片,直到今天,更是成为大人小孩都爱吃的休闲零食,遍布全世界。

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