春天常吃几种食物，可起到抗过敏的作用。
蜂蜜
专家提出， 每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风气喘瘙痒咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜裹面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
红枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗敏物质环磷酸腺，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为
(1) 红枣10枚，水煎服，每日3 次。
(2) 生食红枣，每次10克，每日3次。
(3) 红枣10枚，大麦100克， 加水煎服，日服2-3次。
以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘﹑鼻炎﹑湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
胡萝卜
日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症，过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠难出现过敏反应。
来源:udn博客
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