瞧一瞧美国的农家乐 品尝纯天然有机大餐(组图)

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在DIY文化在美国餐饮业繁荣发展的今天，让我们跟着摄影师彼得·弗兰克·爱德华兹的镜头一起来领略美国俄勒冈州和华盛顿州颇具个性的田园盛宴吧。俄勒冈州Kiyokawa果园的长桌晚餐。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

在1997年的火灾后，Herbfarm便进行了大规模的重修和扩建。

隆米岛上经营着野生红大麻哈鱼等特色佳肴的Willows旅馆。

位于俄勒冈胡德河附近的樱花岭农场酒店在胡德山山麓还拥有一片饲养着各种家禽的广阔果园。

Willows旅馆于附近农场购得的家禽。

波特兰东部的胡德河谷地区正不断发展为一片从事农场旅游的观光胜地。

Willows旅馆源于隆米岛海岸的美味食材。

以特有苹果而远近闻名的 Kiyokawa农场。

胡德河附近坐落着以40英亩樱桃园而闻名的樱花岭农场酒店。

以熏猪肉、西红柿、面包屑和生菜为主要食材的农场三明治。

距西雅图约2小时车程的隆米岛。

隆米岛上经营着农场旅游业的 Nettles农场。

华盛顿Herbfarm的厨师克里斯·韦伯将为旅客奉上美味的鲑鱼王大餐。

Farm to Fork 项目中的食品价格实惠，旅客在体验该项目的同时还能帮助这些参与该项目的农场得到进一步的发展。

于Herbfarm休闲观光的旅客可参与农场工作人员每日进行的食材采摘。

Herbfarm中坐落着一片迷人的香草花园。

隆米岛是华盛顿州一片倍受人们欢迎的农场观光胜地，从Gooseberry Point每日都有数趟前往该地的汽车和渡轮。

图为，旅客在Kiyokawa果园中畅饮。

Herbfarm种植的作物之一安吉洛佩莱格里尼豆。

Willows旅馆装饰佳肴的酢酱草。

Herbfarm的烹饪食材都源于农场的植物园。

Willows旅馆为旅客提供的所有美味都来自于圣胡安群岛之中。

自上世纪30年代起，Herbfarm9味的新型用餐模式便受到了广大美食爱好者的喜爱。

俄勒冈胡德河附近拥有大面积的葡萄园和果园。

Herbfarm的园艺师Bill Vingelen。

在Nettles农场旅客将看到到屠宰家禽的全部过程。

Herbfarm花园中的朝鲜蓟。

Farm to Fork 为旅客提供着像这样以西瓜、甜菜、薄荷和鲜奶酪为主要食材的美味沙拉。

西雅图还坐落着Herbfarm的另一间美味餐厅。

图为，Willows旅馆大厨布莱恩·韦特泽尔配有野菜、黑莓和小茴香油的特色蔬菜汤。

Kiyokawa果园的长桌晚餐为旅客提供着源于农场的美味大餐。

以私房菜单和醇香美酒而远近闻名的 Herbfarm。

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