女性养颜:多吃黑色食物(组图)


女性养颜:多吃黑色食物

【看中国2013年10月24日讯】

黑荞麦

黑荞麦也是人们经常食用的食物之一,营养丰富,其中蛋白质含量为13%、脂肪含量为3%,油酸和亚油酸的含量也非常高。此外黑荞麦还富含维生素P、B1、B2、维生素E及微量元素镁、铁、钙、铜等,其中铜的含量居各种粮食之首。经常食用黑荞麦,可补血养颜、止汗、消炎。因此,医学临床还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病、增强视力、防治白内障及视网膜炎。

女性养颜:多吃黑色食物

黑芝麻

黑芝麻富含油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等人体所需的营养物质,经常食用,可补养肝肾、健脑润肺、养血乌发、坚筋骨、防衰老。而且黑芝麻所含维生素E量居植物食物之首,经常食用,可帮助机体抗氧化,有延缓衰老、延年益寿的作用。黑芝麻还可减少血液凝块,防止动脉粥样硬化及冠心病的发生。用黑米做粥时,不妨放些红豆、莲子、花生、桂花等食物。黑米和这些食物一起煲粥,不仅味道甜美,还具有补血益肾、丰肌润发的功效。

女性养颜:多吃黑色食物

黑木耳

黑木耳是人们非常喜欢吃的菌类食物之一,味道鲜美,营养丰富,可药、食兼用。黑木耳富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清洁胃肠、乌发美容等功效。经常食用,可防治动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗塞等疾病。

女性养颜:多吃黑色食物

海参

海参的营养价值极高,富含蛋白质、钙、磷、铁、碘及多种维生素和海参素。海参中的脂肪较少,而且不含胆固醇,因此动脉硬化、高血压、冠心病等患者可用海参食疗。海参味甘性温,能补肾壮阳、滋阴养血,可治阳痿、早泄、尿频、贫血等症。

黑色食物进补食谱

尽管黑色食物营养丰富,但如果在烹制过程中不讲究方法,也会破坏食物中的营养。下面介绍几种常见的补血黑色食物食谱:

女性养颜:多吃黑色食物

黑米鲜藕粥

材料:鲜藕200克、黑米100克。

调料:红糖适量。

做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

功效:经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。

女性养颜:多吃黑色食物

牡蛎黑豆粥

材料:牡蛎20个、葱1根、黑豆100克、白米100克。

调料:麻油、盐各适量。

做法:将牡蛎清洗干净;葱去根须,洗净,切末;黑豆去杂质,洗净,用清水浸泡一夜;白米洗净,用清水泡半小时左右。锅置火上,加入适量清水,放入黑豆、白米煮成粥后,再加入牡蛎、盐煮至牡蛎熟,撒上葱末、淋上麻油即可食用。

功效:粥中的牡蛎为低脂、高蛋白食物,有瘦身作用;黑豆具有极佳的补血美容功效,同时也有瘦身的效果。女性朋友应经常食用此粥。

黑豆核桃猪肾汤

材料:猪肾2个、核桃肉50克、黑豆100克、葱1根、姜3片。

调料:盐适量。

做法:猪肾洗净,用刀从肾中间切开,去除白色筋膜;核桃肉用清水洗净,捞出备用;黑豆洗净;葱去根须,洗净,切成末;姜洗净,切成丝备用。锅置火上,加入适量清水,放入洗净的黑豆,用小火煮至豆衣裂开。砂锅置火上,加入适量清水,放入核桃肉、猪肾、黑豆、姜丝,大火煮沸,转用小火煲2小时左右,加入盐、葱末即可食用。

功效:此粥具有养血补肾阴、肾阳的功效,非常适合脸色暗黄女性食用。


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