“南瓜”抗癌排毒比大蒜还厉害,全身是宝(组图)



南瓜有除湿清热之功效。

它属于外来物种,原产地是美洲中部到墨西哥一带,被很多国家引入,各地得以广泛种植!它就是南瓜!

南瓜又称矮瓜、饭瓜、窝瓜等,它全身都是宝。果实即南瓜可以做菜也可以代粮食食用、南瓜子富含氨基酸,有除湿清热之功效。南瓜藤也有清热的作用,南瓜蒂可以治疗牙痛,安胎的效果。

常吃南瓜有什么好处

1、南瓜里面还有大量的果胶和维生素,大量吃可以让沉淀在体内的毒素排出体外。

2、南瓜内的膳食纤维可以中和过量的胆固醇,减少血液中胆固醇的量,预防动脉硬化。

3、南瓜还有微量元素钴,这种微量元素可以增强造血功能、加速人体新陈代谢。

4、南瓜中的南瓜素能刺激胰岛素的分泌,对糖尿病患者也有积极的作用。

5、南瓜中的果胶可以对胃肠道黏膜形成保护,避免粗糙食物刺激胃肠道还能促进胃溃疡愈合,加强肠胃蠕动,帮助食物消化,胃病患者食用南瓜是极好的!


大量吃南瓜,可以让沉淀在体内的毒素排出体外。

一、南瓜蒸蛋

原料

鸡蛋、南瓜、白糖

做法

1、将南瓜洗净,切开顶部做盖子,下面部分挖掉瓤后,入锅蒸至八、九分熟;

2、讲鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、水,搅匀;

3、然后将搅匀的蛋液倒入南瓜盅里;

4、南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。

二、蛋黄焗南瓜

原料

南瓜500克、咸鸭蛋3个、干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙

做法

1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段;

2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水;

3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小杓压碎备用;

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉;

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出;

6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒;

7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。


帮助消化食用南瓜是极好的。(以上皆为网络图片)

三、胡萝卜南瓜粥

原料

白米、糯米、泰国香米、南瓜、胡萝卜

做法

1、白米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时;

2、锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟;

3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。


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