专家推荐:13款胃病患者食疗方(图)


胃病和饮食习惯息息相关,养成良好的饮食习惯很重要。
胃病和饮食习惯息息相关,养成良好的饮食习惯很重要。(图片来源:Adobe Stock)

现今都市生活脚步快,大家都很忙,时常忽略了日常饮食方面的合理安排,以至于不吃早餐、三餐不定时、暴饮暴食、爱吃宵夜……胃病患者也越来越多。

胃病和饮食习惯有很大的关联,以下推荐13款适合胃病患者的食疗方供大家参考。

1、蔗姜饮

甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖煮即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。

2、红糖煲豆腐

豆腐100克、红糖60克、清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血的功效,吐血明显者可选用此食疗方治疗。

3、陈皮红枣饮

橘子皮1块、红枣3枚。红枣去核与橘子皮共煎水即成。每日1次,此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

4、莱菔粥

莱菔子30克、粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。

5、陈皮瘦肉粥

陈皮9克、乌贼鱼骨12克、猪瘦肉50克、粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日2次,早、晚餐服用,此食疗粥降逆止呕,健脾顺气,腹胀者可首选此膳。

6、莴苣大枣饼

莴苣250克、大枣250克、面粉500克。将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混合后做饼即成。当点心服用,健脾益胃,燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

7、芡实六珍糕

芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克,米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次,每次6克,加糖调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方健脾,止泻效果良好。

8、桂圆花生汤

花生连红衣250克、大枣5枚、桂圆肉12克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次,养血补脾,贫血明显者可用此方。

9、乌梅粥

乌梅20克、粳米100克、冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

10、麻仁粥

芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。

11、芝麻粥

芝麻6克、粳米30克、蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每日1次,此药膳补血润肠。

12、鱼肚酥

鱼肚大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料、芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎即成。每日3次,每次10克,用温开水送服。此药膳补肾益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。

13、健胃防癌茶

向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶,长期饮用,有防癌,抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。


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