这些健康食物 竟能让血管更“年轻”!(图)


一周吃上2~3个石榴有降胆固醇、降血脂的功用。
一周吃上2~3个石榴有降胆固醇、降血脂的功用。(图片来源:Adobe Stock)

血管是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”,随着我们年龄的增长,血管的“年龄”也会增长,功能逐渐老化、衰退,增加心血管疾病发生的风险。生活中能让血管更年轻、健康的食物有哪些呢?

让血管更年轻、健康的食物

1、洋葱:三高患者的完美食物

根据降低血糖临床试验,食用洋葱具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。而且不论生食或熟食,都同样有效果。

2、青鱼:血液清道夫

青鱼是血液“清道夫”,其含有丰富的不饱和脂肪酸,能改善血液黏稠度。

另外,青鱼中还含有丰富的DHA,可以降低人体内坏胆固醇的含量,是血液不可取代的“清道夫”,降低血栓、血脂的凝结机率,让内脏功能时刻保持完美状态。

3、荞麦面:强韧血管

荞麦被称为不折不扣的“完美食品”。
荞麦被称为不折不扣的“完美食品”。(图片来源:Adobe Stock)

荞麦特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。

除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质,这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管。

4、玉米:软化动脉血管

玉米所含脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%,可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢,减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

5、小白菜:保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

6、海带:防止血栓

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓,又有降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化的作用。

7、燕麦:血脂调节剂

燕麦中含有丰富的β-葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用,而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。

8、西兰花:血管清理剂

西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

9、西红柿:抗氧化

西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,它还可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

10、黑木耳:排出有毒物质

现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

11、茄子:增强血管弹性

茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止毛细血管出血有一定作用。

12、冬瓜:预防动脉硬化

冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜,不但可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。

13、花生米:清理血管壁

花生米,含有不饱和脂肪酸,它有清理血管壁的作用,还能帮助软化血管、控制血压和血脂。

14、核桃:血脂清理剂

研究发现,每天吃3~5颗核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。

如果做不到天天吃,也最好每周最好吃二、三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。但一次不要吃得太多,3~5颗即可,否则会影响消化。

15、苹果:降脂果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”,法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

实验还发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。最好每天吃1~2个苹果。

16、石榴:降胆固醇、降血脂

国外研究发现,每天饮用50~100毫升的石榴汁,连续饮用2周,可将氧化过程减缓40%,同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续1个月。日常保健,一周吃上2~3个即可。


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