你用的杯子安全吗?小心把致癌物质喝下肚(组图)


选对杯子,才能喝的健康,用的安心。
选对杯子,才能喝的健康,用的安心。(图片来源:Pxhere)

一般人每天都要喝上数杯水,但你可曾注意过自己喝水时用的杯子吗?水杯选用不当,水里的细菌、杯子的致癌物质很容易影响我们的健康。

那到底该选用什么样的杯子才安全?装不同的饮料时又有哪些该注意的地方呢?别急,就让小编来迅速为您解析常用的六种水杯,让您喝的健康,用的安心。

玻璃杯

安全性:高

玻璃杯可说是这些材质的杯子里最健康的了。它是由无机硅酸盐类烧制而成,不含有机化学物质,所以不必担心会被喝进胃里。同时玻璃杯光滑容易清洁,细菌与污垢不易在杯壁滋生。然而玻璃材质导热性强,若天冷加上水温过高,杯子容易爆裂,所以应避免用玻璃杯装滚烫的热水。

还有需要注意的是,玻璃长期受水的侵蚀后,其中的硅酸钠容易与空气中的二氧化碳反应产生碳酸结晶,长期不换会影响健康。建议可用市面常见的碱性清洁剂洗掉结晶,或是每周以煮沸的开水消毒10分钟。

陶瓷杯

安全性:高

陶瓷杯以无彩釉上色、尤其内壁无色为优。陶瓷杯的材质安全、耐高温,保温效果也不错。但是若陶瓷杯里有上其它颜色,或是绘有彩色图案,那么这种釉彩很容易溶出金属铅、镉,进入人体导致慢性中毒,使用上需要特别谨慎。

市面上的杯子种类繁多。
市面上的杯子种类繁多。(图片来源:Pixabay)

搪瓷杯(珐琅杯)】

安全性:高

搪瓷杯是以上千度高温搪化制成,不含铅等有害物质,也算是安全的杯子。只是搪瓷杯含有的金属元素在一般环境稳定性佳,但在酸性环境下,反而容易溶出金属成分,所以千万别拿来喝咖啡、柳橙汁等酸性饮料。另外由于搪瓷杯散热、导热十分快速,因此不适合用来泡茶,茶香容易散掉。

【不锈钢杯】

安全性:中

不锈钢是以铁铬合金为主,再掺入微量元素制成,其中包含致癌的重金属镍,若使用不当极易溶出,进而导致慢性病甚至癌症,危害人体健康。

强烈建议读者千万别拿不锈钢杯装酸性饮料(如果汁、碳酸饮料),或是强碱性食品(如盐、酱油、菜汤等),甚至是拿来煎煮中药等。也别拿强碱性或强氧化性化学药剂(如苏打、漂白粉)清洗杯子,防止重金属溶出。

【塑胶杯】

安全性:低

以聚乙烯、聚丙烯这种塑胶原料制成的杯子,在市面上并不受欢迎,通常在民间拜拜或办桌时比较常见。由于塑料中常会添加内含有毒物质,如双酚A的增塑剂,在装开水或热水时,那些有毒化学物质会渗出。这些物质在进入人体后难以分解,并有研究指出这些物质可能与乳腺癌、前列腺癌有关。

加上塑胶杯容易滋生细菌,看似光滑却有许多人眼难见的缝隙,极易藏污纳垢。建议别用塑胶杯装热水,也不要装碳酸饮料、牛奶等,并且避免照射紫外线。

【一次性纸杯】

安全性:劣

看来卫生、方便的一次性纸杯,产品品质难以控管。很多厂商为了让纸杯看来更洁白,会加入萤光粉之类的化学物质,可能会导致细胞变异,成为潜在的致癌因素。同时很多一次性纸杯是以废纸回收制成,这些废纸上有许多灰尘和细菌,若生产过程把关不严,会有卫生疑虑。

如果杯身过软、倒水后纸杯容易变形、易渗水、甚至纸杯内侧能摸到白色粉末,就是常见的劣质纸杯。

非不得已要用一次性纸杯时,记得先用热开水浸一下,等四、五分钟后倒掉,尽可能让热水带走杯身的有毒物质。同时过冷、过热的水、酒精与酸性饮料,都应避免用一次性纸杯盛装。


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