10种“天然胰岛素” 糖尿病患的好帮手(组图)

2018-10-12 03:00 作者: 简文均

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饭前食用紫菜,降低血糖的功效很显著。
饭前食用紫菜,降低血糖的功效很显著。(图片来源:Adobe Stock)

现代经济富裕,使得人们的饮食往往吃得太甜、太油,营养过剩又不爱做运动,没有相对的消耗,日积月累就很容易被“糖尿病”盯上。在日常生活中有一些食物堪称“天然胰岛素”,如果善加利用,可以帮助我们控糖,远离糖尿病的威胁。

1、紫菜

紫菜营养价值很高,含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素A、B、C等成分,其中紫菜多糖能显著降糖,建议饭前食用紫菜,以降低血糖。

2、秋葵

秋葵非常适合糖尿病患食用,所含黏液可以帮助排毒,减缓糖分吸收,改善血脂;“异槲皮素”可阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双糖酶”蛋白作用,故能降糖;又含有类胡萝卜素,对于维持胰岛素的正常分泌和作用,以及平衡血糖值都十分有益。

3、山药

山药是低脂、高糖类、高蛋白质的好食物,含有杨梅素,是帮助身体调节血糖的植化素;又含有胰岛素分泌不可缺少的镁、锌和维生素B1、B2等,能促进血液中葡萄糖的代谢;山药的黏滑成分使糖分缓慢吸收,不但能抑制饭后血糖急升,又可避免胰岛素分泌过剩。但山药是淀粉类,不宜多吃。

4、苹果

苹果富含果胶,有延缓饭后血糖上升的作用。
苹果富含果胶,有延缓饭后血糖上升的作用。(图片来源:Adobe Stock)

苹果所含的绿原酸、阿魏酸、杨梅素等都是调整血糖的植化素;富含果胶,适合饭后食用,有延缓饭后血糖上升的作用。

5、南瓜

南瓜能促进体内胰岛素分泌,加强葡萄糖的代谢,降低血糖;富含纤维,有助于帮助肠道将多余的糖排出体外,同时,吃南瓜易有饱足感,糖尿病患者适合食用。

6、苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷,具有刺激分泌胰岛素的功效;所含的果胶、粗纤维能帮助控制血糖,并可刺激肠道蠕动,解决便秘的问题;还含有一种特殊多胜肽类,类似胰岛素的构造,亦有助于降低血糖。

7、糙米

糙米营养丰富,所含的矿物质、维生素、膳食纤维是白米的数倍,又含铬等多种矿物质,可帮助促进脂质和糖的代谢;糙米富含纤维质,让人食用后有饱足感,又不会大幅提升血糖的含量。

8、洋葱

洋葱和大蒜一起食用,有很好的降血糖效果。
洋葱和大蒜一起食用,有很好的降血糖效果。(图片来源:Adobe Stock)

洋葱的保健功效很强,含有矿物质铬,可帮助胰岛素发挥作用;所含机硫化合物称烯丙基二硫醚,有助于体内胰岛素增加,帮助血糖的利用。洋葱和大蒜一起食用,降血糖的效果很好。

9、魔芋

魔芋热能低,富含高纤维素,能延缓葡萄糖吸收,降低餐后血糖的升高;魔芋所含的葡萄甘露聚糖对于降低糖尿病患者的血糖,效果不错。

10、地瓜叶

地瓜叶的热量低,食用后有饱足感,能帮助糖尿病患的血糖控制和降低胆固醇;富含杨梅素,可以让血管中多余的血糖跑到细胞中消耗掉,不会滞留在血管内,是抗血糖的好食物。


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