如何避免洗肾危机?医师:这些食物尽量少碰(组图)


各式甜点糕饼中所含的精制糖,对于肾脏的健康而言是一大威胁。
各式甜点糕饼中所含的精制糖,对于肾脏的健康而言是一大威胁。(图片来源:Adobe Stock)

众所周知,肾脏是我们体内的污水处理场,负责净化血液,平时工作量很大,但受损时不易被发现,往往直到肾功能失去大半才会示警,但通常为时已晚。平时应该如何保护肾脏,避开洗肾危机?台湾肾脏科张维文医师提醒大家:含糖饮料加工肉品、精制甜点尽量少碰!

根据美国肾脏登录系统(USRDS)最新年报公布的全球尿毒症排行,台湾洗肾率世界第一,2018年急、慢性肾病患者一共花掉健保逾513亿元,洗肾人数冲破9万人大关。

统计指出,洗肾患者近半数来自糖尿病引起的并发症,而近年来随着糖尿病年轻化,预估洗肾人口的平均年龄也会逐渐下降。

时下风行的手摇饮是肾脏病的帮凶吗?张维文医师表示,手摇饮多数掺果糖,长期饮用容易在体内累积多余的糖分,增加罹患“三高”(高血脂、高血糖、高血压)的风险,对肾丝球造成危害,威胁到肾脏的健康,如果长期以茶代水,或把饮料当水喝,一定会损害肾功能。

“健康饮食”远离洗肾危机

身为一名肾脏科医师,张维文医师经常被问到的一个问题是:“该怎么吃,才不会洗肾?”她总是回答:“不要吃太咸、太甜、太油!”

“健康饮食”的原则是多吃蔬菜、水果、坚果、豆类、鱼类和全谷物等天然食物,少吃含糖饮料、加工肉品和高盐食物,红肉的摄取也不宜过量。张医师说,摄取健康饮食的人可减少30%罹患慢性肾脏病的机率,以及降低23%得到蛋白尿的机会。

这些食物尽量少吃或“忌口”

张医师建议以下几种食物尽量少吃或“忌口”,以免伤肾。

1、烟、酒

根据许多实验指出,吸烟对健康的危害甚钜,不只会造成血压上升、细胞缺氧、体内氧化压力增高、促进发炎相关的细胞介质释放,而且香烟的成分含有重金属,当其进入人体后,主要会沉积在肾脏,长年下来会对肾小管和肾丝球造成损害。

虽然有的研究指出,“适度”的酒精对心血管系统有保护作用,但过度饮酒的伤害更是无庸置疑,会使血压升高,增加肾脏病和心血管疾病的风险,因此,千万不要“过量”饮酒,还是尽量戒酒为宜。

2、加工、精制的肉品与糕点

加工肉品(培根、火腿、热狗等)已经被世界卫生组织国际癌症研究中心列为一级致癌物。
加工肉品(培根、火腿、热狗等)已经被世界卫生组织国际癌症研究中心列为一级致癌物。(图片来源:Adobe Stock)

张维文医师特别强调,日常生活中常见的加工肉品(火腿、热狗、培根、香肠、肉干、罐装肉品和肉制酱料等)因为可能致癌,已经被世界卫生组织国际癌症研究中心列为一级致癌物。

这些加工肉品在制作过程中,可能添加无机磷酸盐,如果摄食过多会导致血磷偏高,即使是肾功能正常,但血磷较高的人罹患心血管疾病的风险也会比较高,从而增加洗肾的风险。

此外,各式甜点糕饼中所含的精制糖,对于肾脏的健康而言也是一大威胁。

3、消炎、止痛药

放眼台湾街道,药局、药妆店林立,许多人已经习惯于身体不舒服时自行购买成药服用。但是,面对各式各样的药品,你真的知道它的成分和功效吗?

张医师说,有些病患到日本旅游买了一些消炎药回来服用,成分标示都是日文,到底包含什么成分,自己完全都不知道,这就形成了用药的风险。

止痛药在台湾用得已经太浮滥了,长期使用非類固醇消炎止痛药,不但容易引起肾脏血流量减少,导致急性肾损伤,甚至可能演变成慢性肾脏病而不自知。张医师呼吁大家避免自行服用消炎止痛药,身体不适时应该寻求医师协助,才能为患者开立适合的药物,对症下药。

许多“三高”患者担心吃太多药物会伤肾,其实无须过度担忧,控制血糖、血压、血脂的药物几乎不会伤肾,除非病情没有控制好,才会导致肾脏出问题。

此外,想要有效预防慢性肾脏病和蛋白尿,除了维持良好的饮食习惯,也应该搭配适度的运动:一周5天、每次30分钟的中高强度运动。慢跑或球类运动都是很好的选择,老年人、体弱者则可以选择“快走”。

责任编辑:亚静

本文短网址: 版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员


善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完这篇文章您觉得

评论



加入看中国会员

神韻作品
donate
退党

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意