【看中国2020年4月25日讯】由于疫情对食品分销系统带来破坏，美国农场主正在销毁农作物以削减产量。他们和州政府官员正想办法将食物送到所需的地方。
农民们在生菜地里犁过，这些生菜本应送往餐馆，而现在餐馆要么已经关了，要么只做外卖。这是美国各州州长下令为应对疫情而采取的部分隔离措施。
美国奶农们则销毁牛奶，或者降低产量，原因是学校的午餐基本停止。
加利福尼亚农业局联合会杰米·约翰逊说：“学校停课带来很大的影响。在美国，消费牛奶最多的是学校午餐项目。因此，那又是对奶制品的冲击，加上蔬果，那是每周1500到2500万份食物。”
与此同时农民因食品出口停止，收入也受损失。
西部联合乳业公司安雅·劳达鲍说：“乳制品出口到中国、墨西哥、太平洋东南沿岸，由于这些亚洲国家不得不采取他们自己的隔离措施，我们的港口几乎已经完全停运。”
除了这个问题之外，牛奶和农产品无法迅速转运。
劳达鲍说：“由于我们加工的是一种非常容易变质的产品，因此必须在短短几个小时内将牛奶直接从农场运到加工厂。在整个过程中必须冷藏，控制温度。”
食品市场和许多农贸市场都在营业，生产和加工厂商表示，他们正努力把农产品送到需要的地方。
加利福尼亚农业局联合会杰米·约翰逊说：“农场主正在寻找一个可以把食物送去的地方，正试着出售农产品。同时当然我们看到向食物存储机构求助的人增加了50%，可我们根本无法把农作物运给他们。”
食品分销链的突然变化再次阻碍了相关努力。在美国几个肉类加工厂发生重大疫情后，联邦和州政府官员表示，他们正在努力确保食品供应安全。
农民和其他企业主一样，已经获得了联邦政府的帮助来度过这场危机。
(文章仅代表作者个人立场和观点)
责任编辑:辛荷 来源:美国之音
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