最能保护血管心脏的食物 其实就在身边(组图)


健康食物鱼肉蔬果
健康饮食,要低盐低油低糖,肥厚油腻的食物要减少。(图片来源:Adobe Stock)

吃啥能保护血管?吃啥能保护心脏?大家都希望通过买点什么保健品、营养品、或者药物来保护血管或心脏。其实,很多食物,如果我们吃多了,在一定程度上就能保护血管,保护心脏。7种保护血管,保护心脏食物,其实就在我们身边。

7种保护血管 保护心脏的食物

1、粮食

全谷类的食物,我们日常饮食主要的粮食就是米饭、馒头和面条等,这些都是精细粮。过多的精细粮对身体不好,粮食要会吃,不能只吃精细粮。

全谷类食物没有被精细加工过,保留谷类食物的原始成分,比如膳食纤维、矿物质、维生素等,这些成分是利于预防高血压、糖尿病、高脂血症以及心脑血管疾病的。

所以日常生活中,减少精细粮食,增加一部分粗粮杂粮,小麦、玉米、燕麦、荞麦等食物,适当增加一点薯类比如红薯、土豆、南瓜、山药、芋头等等也是必要的。

2、水果

吃什么水果好,只要大家对于水果不过敏,没有糖尿病,那么什么水果都能吃,推荐每人每天吃4~6两水果。研究显示适当地摄入水果不但不会导致糖尿病,相反还会降低糖尿病的风险。当然也能降低高血压、高脂血症以及心血管疾病的风险。

对于已经确诊糖尿病的人,也不是绝对不能吃水果,但那就需要在内分泌医生指导下吃部分GI比较低的水果,并且要适量吃,不宜过多。

3、蔬菜

一日三餐,除了粮食,就是蔬菜,为什么说吃蔬菜还能保护血管,保护心脏呢?

蔬菜含有大量的膳食纤维、各种维生素、钾离子、叶酸等等,这些都是利于预防三高,预防心血管疾病的。建议每人每天吃6两到1斤的蔬菜,可是我们蔬菜摄入总量远远不够。

我们尽可能在一日三餐中都要有蔬菜,蔬菜烹调时记得少油少盐。

4、鱼肉

得了三高或心脑血管疾病,也能吃肉,只是要少吃红肉,尽量不吃肥肉。

鱼肉,可以多吃一点的,因为鱼肉尤其富含欧米伽三脂肪酸,也就是EPA和DHA两种物质,这两种物质对于血脂代谢、以及血管的保护、心脏的保护,都有比较好的作用。推荐每人每天可以吃2两左右的鱼肉。

5、坚果

大部分坚果,含有的油属于不饱和脂肪酸;适当摄入,不但不会升高血脂,在一定程度上,还有利于血脂代谢,预防心血管疾病。

推荐每人每天吃25g树生坚果或花生,大概就是自己手抓的一把,有利于保护血管,保护心脏,并不是大家想像中的会升高血脂,加重心血管疾病。但要适可而止,不宜吃太多。

6、牛奶

妈妈和小孩喝牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质,可以补充钙,是老少皆宜的食物。(图片来源:Adobe Stock)

牛奶含有丰富的蛋白质,可以补充钙,是老少皆宜的食物,甚至是补充蛋白质最好的食物之一。牛奶并不会增加心血管疾病的风险,相反可能还有益。

牛奶保护心血管的作用可能是含有的高蛋白、钙和钾有助于改善血脂异常、胰岛素抵抗、血压升高和腹部脂肪等心血管危险因素。

7、豆类

豆类是很高的植物蛋白的来源。推荐成人一周大豆25g,相当于70~140g豆腐、360毫升豆浆。

养生保健,其实就是健康生活,健康饮食。健康饮食就在我们一日三餐中,但要注重食物的科学结构,要低盐、低油、低糖,肥厚油腻的食物要逐渐减少,而上述7种食物可适当增加。

责任编辑:莲心

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