高尿酸是“吃”出来的，4类食物劝你少吃。（图片来源：Adobe Stock）
尿酸是体内嘌呤代谢的最终产物，尿酸过高，与饮食是密不可分的。很多慢性疾病都是由于饮食不注意引起的，高尿酸也是如此。高尿酸，引起痛风、肾衰竭等不良后果。如果经常吃一些高嘌呤食物，身体无法及时把嘌呤物质代谢出去，就会引起尿酸升高的现象，所以说高尿酸是“吃”出来的。
尿酸是人体一种嘌呤经过代谢后出现的产物，高尿酸血症是人体嘌呤代谢出现紊乱，血尿酸超标的代谢性疾病。出现了高尿酸的情况，我们一般首先要进行饮食的控制，戒烟戒酒，尤其是啤酒，也要少吃海鲜，减少肉类食物的摄入，不吃含高嘌呤的食物。
另外也可以碱化尿液，必要的时候可以加用一些降尿酸的药物治疗。高尿酸与饮食有关系？医生建议：这4类食物，尽量少吃。
4类食物 尽量少吃
1、肉类浓汤
肉类浓汤含较多嘌呤，易引起痛风的发作机率。（图片来源：Adobe Stock）
肉质和骨头熬制老汤，很容易将嘌呤食物熬煮出来，而且大量的油脂也会停留在汤中。长期食用会引起体内嘌呤过高，尿酸沉积，引起痛风的发作机率。
2、香菇
香菇是一种营养丰富的菌类，本身也是一种很好的养生菜。但是对于肾不好的人来说，香菇却是一种高嘌呤的食物，大约100克的香菇中嘌呤含量就达到了210毫克。食用香菇过量，很容易导致体内尿酸急速升高，引发急性肾病，严重的话很可能会导致肾衰竭。所以若是肾脏不好的话，千万记得不要贪吃香菇。
3、部分海鲜
尿酸值超出正常范围的人平时应该尽量少吃海鲜，比如沙丁鱼、牡蛎、小鱼干等海鲜之类的食物，所含有的嘌呤成分比较高，患者应该尽量避免食用，以免体内的嘌呤成分增加之后加重肾脏的负担，使尿酸值进一步升高。
4、酒
酒精容易使乳酸堆积，抑制尿酸排出。且一些人在吃海鲜搭配上啤酒，这样就会迅速使尿酸升高。
尿酸偏高的人 可以常吃5种食物
1、空心菜
空心菜属于碱性食物，能够中和体内的尿液酸碱度，并且帮助人体囤积的大量尿酸排出体外，从而有效预防痛风发作。
2、薏米
薏米，可以起到利尿消肿、排毒的功效，也可以促进体内多余尿酸的排泄，帮助稳定尿酸水平，在平时可以使用薏米熬汤，煲粥食用。
3、芹菜
芹菜对高尿酸的控制效果非常好，因为这种蔬菜里面含丰富的芹菜素，芹菜素主要的作用是能抑制黄嘌呤氧化酶的活性，可以减少体内的嘌呤形成，有效帮助我们排出尿酸。
同时芹菜属于凉性食物，有清热利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助于尿液排放，起到降尿酸的作用。
4、冬瓜
如果体内尿酸过高的时候，可以每天适当吃一些冬瓜。冬瓜不但能够起到减脂的效果，而且还能够达到利尿、消肿的功效。
对于尿酸过高人群来说，如果多吃一些利尿的食物，那么在排尿的过程中，会将体内多余的尿酸排泄出去，就能够起到降低体内尿酸含量的效果了。
5、苦瓜
苦瓜具有清热降火的作用，里面还含有多种对人体健康有益的物质。适当进食一些苦瓜，可以降火，还可以达到利尿的效果，促进尿液的排泄。
这样的话，体内的多余尿酸，通过尿液排泄的方式排泄出体外，就可以避免尿酸浓度持续升高，对人体健康造成影响。
责任编辑:莲心
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