食客感染沙門氏菌 多倫多一中餐館被令歇業
發表:2009-10-10 14:07
在多倫多華人圈極有名氣的紅寶石酒樓,因疑食物不潔,導致食客感染沙門氏菌,7日遭多倫多衛生局勒令歇業。
今天,多倫多衛生局再派員前往檢查,發現衛生仍不符合規定,因此在一週內生意最好的明天週末,它仍不能開業。
衛生局表示,9 月12日至20日期間,紅寶石酒樓疑處理食物不衛生,使食客感染沙門氏菌。至目前為止,已有22個確認感染沙門氏菌案例與紅寶石酒樓有關,另有15個疑與紅寶石酒樓有關。
上述期間,在紅寶石酒樓用餐感染沙門氏菌的食客中,有三人必須住院治療。一名在上述期間於紅寶石酒樓用餐的80歲老者,不久後死於脫水。衛生局表示,死者的脫水現象,可能與感染沙門氏菌有關,但目前尚無法確定。
衛生局表示,他們早在9 月23日即聽說有人在紅寶石酒樓吃飯後感染沙門氏菌。衛生局在28日曾赴該餐廳做了初步檢查。
29日,衛生局又接到兩名食客的抱怨電話,立刻派員赴紅寶石酒樓檢查,但發現並無違反衛生規定事項。
本週三,衛生局官員又突擊檢查,發現紅寶石酒樓處理食物確有違反衛生規定情事,如食物很容易被蟑螂污染,廚臺、廚具也不夠清潔等,因而勒令它歇業。
多倫多市線上餐館檢查資料庫顯示,紅寶石酒樓曾通過八次衛生局檢驗。衛生局在勒令紅寶石酒樓歇業前的最後一次突擊檢查為8月24日。
来源:中央社
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