英國酒店的服務員說：我們都不喜歡中國客人

發表：2011-09-09 13:19

英國歷史雖然沒有中華文化那麼博大精深，但是也少了許多陋習，在中國人眼裡認為天經地義的事，可在英國人眼裡全然不是那回事。歐美人天生認為自己是高貴的民族，處處講文明，講紳士風度，而中國人隨便慣了，多多少少帶一些不文明的行為。回歸正題，讓門來瞭解一下，在英國的酒店中為什麼不喜歡中國客人

一；中國人喜歡大吼大叫
　　
人口眾多，天生喜歡熱鬧，中國人習慣大嗓門說話。看看國內生意紅火的飯店裡，總是賓朋滿座。大家歡聚一堂，就著美酒佳餚猜拳劃酒令，觥籌交錯間談笑風生無禁忌。不用擔心鄰桌客人的感受，沒準兒鄰桌還更吵更鬧。不時聽到一個「高音喇叭」在鬧中脫穎而出「老闆，再來一瓶什麼什麼」，「服務員，再上一盤什麼什麼」。整個酒店像個鬧市，也順了中國人喜歡熱鬧的心態。
　　
英國人習慣相對安靜地就餐，交談多是輕聲慢語式，非常注意不影響鄰桌或周邊的客人。這是一種基本的道德修養。
　　
可不少中國人在英國飯店裡就餐，像在自己母國一般，席間談笑分貝轟隆，毫不顧忌旁人感受。甚至兩個女生的交流也照樣喧嘩。有的人席間接起電話來更是底氣十八分足，像在國內的飯店一樣以超高音頻傳情達意。幹嘛呢？不就接個電話嗎？
　　
所以不少英國人就此覺得，很多中國人不懂基本禮貌，在哪兒都嚷嚷。
　　
二；中國人不懂得禮讓
　　
國內的飯店，有時遇到人多，咨客和前臺導位小姐往往形同虛設。客人自己瞄好了，人家還沒吃完，邊上已有人等著霸位了。或前面的客人剛離開，桌上仍殘羹剩渣一片狼藉，早有人先落座搶位。有時坐下後不打招呼就從這一桌換到另一桌去。
　　
英國的飯店人再多，規模再不怎麼星級，大家都很規矩有序地排隊等候咨客的引領。生意再忙，飯桌沒有收拾乾淨和重新擺設前，咨客都不會將客人引坐。客人也不會自己跑到邊上等位。
　　
可有些中國人在英國的飯店就餐，仍然是一進門就直奔主題的習慣。唰地就衝到了空桌邊，也不管人家是否預定是否有安排。要不就不打招呼逕直換臺。
　　
三：中國人信奉有奶便是娘
　　
國內的飯店裡，客人都愛吆喊。需要什麼，大手一揮，嘴一張「哎，服務員，哎，老闆」的。怎麼著，你不就是服務人的嗎？
　　
英國人就餐，都用眼神和小手勢和侍者交流。不論是點菜，需要加酒水，還是買單，他們都比較耐心地等著和侍者交流。這是做人的基本禮貌。
　　
所以就不難理解，當不少中國人在英國就餐，仍是喜歡高揚手臂吆喝著（儘管說的是Excuse me）提這樣那樣的要求時，店裡的其他客人和服務生們，都是怎樣的一種負面感受。
　　
四：中國人沒有基本的禮貌
　　
在國內就餐，吃完就走。席間還對服務員呼來喝去的要求多多，基本不會說謝謝。或許認為他們本來就是服務人的，老子花錢來消費，那就是大爺。服務本來就理所應當，不說謝謝成了天經地義。
　　
英國人本身就是基本禮貌到位的一個民族。就餐時，每跟侍者提要求，小到要紙巾，大到上菜，都是謝謝連篇。雖然有時他們的謝謝多得讓人感覺有些虛，但面上感覺，人和人之間是相互尊重的。侍者也不會感到低人一等。
　　
所以當有些中國客人在英國飯店裡就餐，不說謝謝或很少說謝謝時，侍者在想不出自己服務上有什麼不周之後，認定中國人缺少禮貌。
　　
寫在後面的感慨
　　
我曾經很長一段時間在倫敦的英式、法式及國際飯店裡打工，親眼目睹了不少國人在英國飯店裡不受歡迎的事實。我的工友們曾問過我，為什麼中國人就餐喜歡這麼大聲；為什麼他們像喚一條狗似的對侍者呼來喝去；為什麼他們進店以後不等安排就自行落座；為什麼他們不說謝謝等等。
　　
為了避免太丟臉，我跟工友解釋說，我們中國人多，哪兒都是人，在飯店裡也一樣。如果你不招手聲音不夠大，沒人會注意到你，其實他們並非對你不尊或有什麼惡意。我還說我們中國人喜歡熱鬧，聚時喜歡邊聊邊吃，說笑打鬧。我這麼一說，讓他們釋然很多。我說的也是實情對吧？
　　
有時也是老外自己誤會，在他們眼裡，韓國人、日本人、越南人、泰國人、新加坡人、菲律賓人、馬來西亞人等亞洲面孔一律都像是中國人。再加上西方社會這麼多年來，由於歷史和文化差異的原因對中國的形成的敵意和知之甚少，也容易讓他們把事情放大。
　　
話又說回來，我們自己也該逐步完善。俗話說「入境問禁,入鄉隨俗」。到了別人的地盤，也該儘可能瞭解和尊重別人的習慣。在國外，很多看似微小的個人舉動往往都被牽扯到整個國家和民族。儘管西方人對中國的固有成見和偏激看法不可能輕易消除，但是如果大家都有意識地加以注意一些可以做到的小節，也不至於總讓西方人將我們看扁看低不是？
　　

来源:天涯社區

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