【李修命專欄】富裕的象徵: 注重營養和鍛練
曾幾何時,「啤酒肚」曾被當作富裕的象徵,「窮人沒有吃好才會瘦」。國民形體以瘦薄居多,僅少數家資厚盾者肥頭闊耳、大腹便便。毫無疑問,這種形寬體胖者在當時象徵著一定的財富和權勢。近年來,人們告別了吃糠咽菜,迎來了大魚大肉;告別了辛苦體力勞作,迎來了辦公室腦力工作;告別了東奔西走的忙碌奔波,迎來了安逸舒適的起居生活。隨著飲食結構以及生活、工作方式的轉變,部分人不僅腰包鼓起來了,而且還悄然長起了「將軍肚」。
隨著歐美文化的滲入,苗條有利健康的認識正在富裕階層中迅速普及。中國以白為美,美國以tan(小麥色)為美。在歐美文化的概念中,以fit和tan作為健康和富裕的象徵。美國政界人物或者商業奇才,沒有一個胖乎乎的。在美國,只有窮人才會又胖又白,或者又黑又胖。因為窮人沒錢,只好餐餐吃麥當勞,肯德基的快餐食品。富人的生活是截然相反,有錢有時間,不用天天坐在辦公室,幾個月間隔間,便有一兩個星期時間,帶上一家來小,世界各地隨意玩玩,或者帶著小孩去鄉間的度假屋去釣釣魚,劃划船,或是開長途車串串成百上千公里遠的親戚,去某地野營。日常生活,找個營養師,規劃一下營養;找個健身教練,保持身材。
有人以為,現在心腦血管病多、腫瘤多、糖尿病多,都是因為經濟發達了生活富裕造成的。其實這些病並不是因為物質文明提高了造成的,而是因為健康知識缺乏而產生的。美國的經驗表明:白人和黑人相比,白人錢多,物質生活好,但是白人高血壓、冠心病、腫瘤明顯比黑人要少,壽命要更長;美國白領地位高,收入也高,可是他們各種疾病遠遠低於藍領,壽命也長。為什麼呢?因為白領受到較好的健康教育,精神文明、衛生知識、自我保健意識高。
財富意味著富裕的生活、尊貴的地位、出眾的能力和成功,在某種程度上。它是人生價值的體現。健康意味著充滿活力的無疾病的身體和平衡的、積極追求的、樂觀向上的心態。它是幸福生活的象徵。擁有健康比擁有財富更重要,沒有健全的體魄和良好的身心,再多的錢財也沒用。有了健康做任何事都才會開心,很有激情,也很容易成功。財富只是通向幸福的一種途徑,一種工具。健康是我們幸福的根本,而不是換取財富的籌碼。健康才是最重要的財富。
健康概括為四句話十六個字:第一,合理膳食;第二,適量運動;第三,戒菸限酒;第四,心理平衡。怎樣做到合理膳食呢?每天睡覺前喝一袋牛奶加一片維生素C和一片複合維生素B片。中國人一喝牛奶就拉稀,改喝酸奶就行了。不愛喝酸奶就喝豆漿,豆漿的鈣是牛奶的一半。蛋白質來源以魚類和黃豆最好。紅黃色的蔬菜裡含維生素A多。飲料裡茶最好,茶葉當中又以綠茶最好。黑木耳可以降血黏度。燕麥粥不但降膽固醇,降甘油三脂,還對糖尿病、減肥特別好,特別是燕麥粥通大便。科學家還提出科學順利的減肥法:飯前喝湯,苗條健康。
在一週的大部分時間,最好是一週的每一天裡,至少每天應該堅持運動30分鐘。提倡有氧運動(步行(快走)、慢跑、輕鬆打球、游泳、爬山、騎自行車、健身操、太極拳等運動項目)。每週至少還應該有計畫進行兩次加強肌肉的鍛練或活動。把鍛練做為自己日常生活的一部分,就像吃飯喝水一樣必不可少。下午或傍晚是鍛練的最佳時間,原因有三,一是下午人體生物鐘處於高潮,生理功能處在最佳狀態。二是下午空氣質量最好。三是下午運動最有利於晚上睡眠。早上鍛練,那也最好在上午9時以後(霧天時最好不要到戶外鍛練)。運動前舒展舒展您的身體、活絡活絡你您的筋骨,促進肌肉及全身血液循環,有利於身體的鍛練。運動前半小時喝些水以備沖抵體內水的消耗。
来源:看中國
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