流感後食療方 養氣調脾又暖胃(圖)

作者:張家甄 發表:2016-04-10 02:30
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六神粥。(攝影:張家甄)

4歲小軒(化名)就醫時哭鬧不休,耳溫38℃。媽媽說,他曾高燒到醫院急診,燒退了人瘦了,還煩躁不安,不想吃東西。小軒的症狀在中醫看來是流感後期的症狀——「小兒表熱去後又發熱」。

宋代醫家陳無擇就曾提到:「世醫到此,盡不能曉,或再用寒涼,或再解表,或謂不治。此表裡俱虛,氣不歸元,而陽浮於外,所以再熱,非熱證也。」治用「六神散」加粳米煎,和其胃氣,則收陽歸內,而身可涼。

六神散組成

人參(可以黨參或西洋參取代)、白朮、茯苓各兩錢,甘草一錢、山藥、白扁豆各5錢,生薑3片、大棗兩枚、粳米一個米杯(或糙米)。

功效

1、「人參、白朮、茯苓、甘草、生薑、大棗」就是大家熟知的「四君子湯」主治一切陽虛氣弱、脾衰肺損、飲食少思、體瘦面黃等症。

2、「山藥」:補脾肺之不足,清虛熱。

3、「白扁豆」:調脾暖胃,通利三焦,可升清降濁。

4、「粳米」:粳米營養豐富,含有必需氨基酸、鈣、磷、鐵及維生素B。

煎煮法

將藥材沖淨,加水700c.c.,浸泡20分鐘後,大火煮沸轉小火煮10分鐘,再加入粳米,再煮20分鐘(須稍微攪動以免黏鍋),藥米成粥。

食前挑棄口感不佳的藥材,只留山藥、扁豆與紅棗。

来源:自由時報

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