（圖片來源：Adobe Stock）
星期六到同學家聚會，每人出一道菜，大家都絞盡腦汁想做一道大人小孩都喜歡的美味佳餚，由於一段時間沒碰面了，剛好是暑假，大家都空下一點時間，于是就提議，來一次家庭聚會吧，我們家孩子喜歡吃鹹酥雞，于是就炸了一大盤鹹酥雞，又帶了水果，還有前天打開只吃一點的瓜子和餅乾，想說聊天時可以嗑嗑瓜子吃餅乾水果和一堆零食，都給帶上了。
到了目的地，哇啊好不熱鬧，總共來了5家人，老的中的年輕的小的都有，一碰面大家就聊個沒完，都忘了要把吃的餐點擺好讓大家享用呢，等擺好後真是超級豐富，一大長桌滿滿的菜，于是招呼大家就先用餐吧。大家吃的快樂，我們這群媽媽們更是嘴巴沒停的一邊吃一邊聊，還一邊介紹著菜餚怎麼做的，真是吃到學到也聊到，真是收穫滿滿的。
飯後大家各自找了聊天對像，圍著桌子，把水果餅乾都拿出來，邊聊天邊吃瓜子，吃著瓜子怎麼覺得瓜子餅乾都不脆了呢？
小時都不愛做家事的同學居然說，看我的妙招，于是她說只要把受潮的瓜子包起來，放到冰箱的冷凍室，凍幾個小時候，再把瓜子放微波爐中火加熱，就可以恢復酥脆喔，現在就可以試一試吧。而餅乾更是放到冰箱24小時後取出，可以恢復原來的酥脆口感。
這時一個同學突然說今天的炒飯真好吃，而且賣相也好，真是粒粒分明，不知是誰的手藝呢，這食炒飯的同學不好意思的說很簡單的，只要把煮好的米飯，放涼之後放冷凍一兩個小時，那炒出來的米飯就會一粒一粒「分明」，非常美味。
我接著說綠豆湯也很喝，為什麼我每次煮綠豆都煮好久，真是煮的超沒耐心的，還不好吃呢，同學說有一個秘訣就是把綠豆或紅豆洗乾淨，再加一點水蓋滿豆子，放入冰箱約2小時，再拿出來煮，不但快煮，而且還會煮得很粉喔，大家可以試一試喔！
哇！今天真是滿載而歸，收穫滿滿。不但滿足了吃的慾望又學到廚藝技巧，大家都相約兩個月後再相聚。
来源:看中國
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