加拿大食品檢驗局已接連發布緊急通知，大規模召回各種牛肉產品，當中包括Costco和多家華人超市。(圖片來源:HECTOR RETAMAL/AFP/Getty Images)
【看中國2019年10月25日訊】最近加拿大華人朋友們吃牛肉得小心了：加拿大食品檢驗局（CFIA）已接連發布緊急通知，大規模召回各種牛肉產品。當中包括Costco（好市多）、Save on food、Whole Foods（全食超市）、Walmart（沃爾瑪）、多家華人超市，以及各大酒店、餐廳、醫院和食堂等，十幾個品牌的多種產品。
據海外中文媒體報導，一進入CFIA的官網首頁，就是非常明顯的召回牛肉公告，最新更新日期為10月22日。光是召回警報，就發布了多達幾十次。而且召回的範圍不僅僅是幾個零售商店而已，而是涉及到了整個行業。
大批生牛肉產品或受大腸桿菌污染
據官網資訊顯示，在CFIA的食品安全檢查之後，發現多倫多的一間肉類包裝公司——名叫Ryding-Regency Meat Packers，它所生產的大批生牛肉產品，都可能受到大腸桿菌的污染。
9月17日，CFIA以「未能實施有效的控制措施」為由，暫停了該屠宰廠的牌照。隨後就不斷更新召回警告，污染產品包含牛裡脊肉、牛胸肉、牛眼肉、牛肩肉、牛排、牛肉餡、牛肉餅、牛肉切塊、牛肉漢堡等等，基本涵蓋了人們日常購買的所有生牛肉產品。
受到影響的商家和人群也非常廣泛，比如BC省出售的HelloFresh的瘦牛肉餡和Fast Fresh Fabulous培根卷牛肉片。
其中Overwaitea超市集團的子公司包含：Save-On-Foods，Urban Fare，Van-Whole Produce Ltd.，Price Smart Food（佳廉超市）。
加拿大多家Costco和華人超市中招
而安省的20家與魁省的10家Costco；安省、魁省和阿爾伯塔的多家沃爾瑪；安省的多家Whole Foods，以及萬錦市跟士嘉堡的華人超市等，都有銷售過遭受污染的牛肉。
另外，還有很多牛肉產品被販售給商業機構，如酒店、餐廳、食堂、醫院與護理養老院等。
雖然，被污染的牛肉看起來或者聞起來都沒有變質的跡象，但如果食用會有被感染風險。而感染大腸桿菌的症狀可能包括噁心、嘔吐、輕至重度的腹部絞痛，以及水樣至血性腹瀉。
在嚴重的疾病情況之下，某些人可能中風，需要輸血跟腎臟透析，或者患有永久性腎臟損害。在更嚴重的疾病情況下，會導致死亡。
據CFIA表示，未來可能還會召回更多問題產品。好在，目前還沒有關於牛肉產品出現問題或者致人生病的報告，但CFIA建議消費者一旦發現了受污染批次的產品，立即扔掉或者退貨。
因為召回產品數量很多，建議大家直接到CFIA官網查看自己想要購買的產品是否被包括其中：https://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/food-safety-investigations/est-99-and-est-639-e-coli-/eng/1570137688624/1570137910930
責任編輯:許天樂
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