流傳超過3000年的筷子，蘊含著很深的意義。（圖片來源：Adobe Stock）
筷子的發源地在中國，演變至今，已成為東方人特有的文化之一，也是日常吃飯的重要餐具之一，算算從發展到現在，已經有超過3000年的歷史。
傳說與內涵
筷子的起源眾說紛紜，最普遍的說法還是筷子誕生於大禹。傳說當年大禹在治理水患時，因為飢餓難忍，就架起陶鍋煮肉。而在肉煮熟後，因為燙手無法用手直接抓下來吃。然而大禹他們忙於治水，也沒時間等肉冷卻再吃，於是就用兩根樹枝把滾燙的肉夾起來吃。這樣一來，手下也紛紛跟進學習，於是這兩根樹枝就成了筷子的雛形。
筷子既然源於中國，自然也體現了一些獨特的中國文化。例如中國文化倡導「天人合一」，講究效法自然。而我們細看筷子，會發現一頭方一頭圓，方的那頭代表著地，圓的那頭代表天，象徵中國古代「天圓地方」的哲學思想。
再來從筷子的取材來看，由於材質都是來自大自然，也反映了一種天人合一的思想觀。筷子的使用，也表達了中國以「和為貴」的傳統文化，相比於西方用餐時習慣以刀、叉等工具切割食物，結構簡單的筷子卻擁有挑、撥、夾、拌、扒等多樣化的方便功能，這也體現出東方人用筷子溫文爾雅的夾取食物時，更顯內斂與含蓄。
筷子也是很好的禮物，送禮的範圍也十分廣泛。（圖片來源：Adobe Stock）
送禮自用兩相宜的筷子
筷子也是很好的禮物，送禮的範圍也十分廣泛。
送筷子最直接的意義：筷子的諧音「快快樂樂，快樂一輩子」。
傳統上方下圓中式筷子，寓意：天圓地方，天長地久。
送老師，寓意：耿直而不彎曲、奉獻而不求回報；
送好朋友，寓意：雙木成林，同甘共苦，好事成雙，和睦相處，貼心的關懷對方的生活；
送戀人：寓意：成雙成對，永不分離；
送合作夥伴：寓意：合作而不會爭功、雙贏而不可缺一的良好商業道德，表示精誠合作、密不可分的意義，是品位和時尚的象徵，是身份和地位的彰顯；
送結婚的新人，寓意：成雙成對，永不分離，合二為一，早生貴子；
送搬新家的人，寓意：快快發家，喬遷快樂
送老人，寓意：長長久久，快樂安康，福壽無疆的祈願；
送小孩，寓意：筷長筷長，快長快長的期望；
送老外，寓意：中國的傳統文化，源遠流長。
而根據數量不同，還有不同的含義在裡面呢。
1雙：一生平安，一團合氣。
2雙：兩情相悅，成雙成對。
3雙：三羊開泰，合家歡樂。
4雙：四季平安、四季發財。
5雙：五福臨門、五穀豐登。
6雙：六六大順，一順百順。
8雙：發發發，大吉大發。
10雙：十全十美、團團圓圓。
很多人拿筷子的方式並不完全正確。（圖片來源：公有領域）
筷子的正確拿法
當然有些意義是後人加上去的，但這也正顯示出筷子在生活中的重要性。而不同國家的筷子也多少有些不同，像韓國的筷子形狀就略為扁平許多。但即使是這麼稀鬆平凡的日常工具事，卻有很多人拿筷子的方式並不完全正確。那麼筷子的正確拿法是怎樣的呢？
幾乎每個人從小就會開始拿筷子吃東西，因此到長大後，筷子都起碼拿10年以上了，但就這麼簡單的一件小事，實際上錯誤姿勢，拿不對的人相當多。
而筷子的正確拿法是虎口的地方形成一個V字型，把筷子夾住；大拇指則靠近食指側邊，然後和食指及中指一起握住上方的那根筷子；而下方的筷子則只靠在無名指指甲側邊即可。如此一來，在使用時只需移動上面那根筷子就好了。
當然到了現在，許多人已經不太在乎筷子的拿法了。不過筷子拿法正確的話，還是比較不會傷害手指肌肉，建議大家可以注意一下自己拿筷子的方式，若是錯誤的拿法，改正一下也挺好，這樣筷子拿的優雅，使用也更省力。
責任編輯:王承
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