綠茶或紅茶 哪種對血管最好？營養師告訴你(組圖)

喝茶對身體健康十分有益。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

茶，是很多人都喜歡的一種飲品，根據歷史資料顯示，我國喝茶已經有6千年左右的歷史。相比於其它飲品，人們不光是追求茶的口感還有茶文化。在後期考證過程中，科學家們還發現了喝茶對身體健康十分有益。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

喝茶對身體健康有益

茶的主要成分包括茶多酚（如兒茶素、黃酮類物質）、咖啡因、茶多糖、茶黃素、茶紅素、維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物和礦物質等。

在多種茶中，特別是綠茶、紅茶深受人們喜愛。

在多種茶中，特別是綠茶、紅茶深受人們喜愛。在網上還有網友討論：應該喝綠茶還是紅茶？哪種茶對血管最好？

從製作工藝上來看，紅茶屬於發酵型茶，能暖胃養胃，適宜秋冬或寒性體質的人飲用。紅茶中富含錳元素，有利於骨骼發育。紅茶是有保質期的，且保質期並不是很長，最多可以儲藏3年左右。

茶類中，綠茶最容易變質。綠茶若受潮或在空氣中氧化，顏色會褪綠變黃，口感和品質都會大打折扣。所以，綠茶的儲藏方法至關重要。最簡單的方法是放在冰箱儲藏。綠茶是非發酵茶，正是因為這個差別，綠茶中抗氧化成分較多，如茶多酚等活性氧成分，以及蛋白質、生物鹼、多種維生素、多種胺基酸等等。如果說到營養價值，那麼綠茶比較高。

對愛喝茶的人來説，綠茶中的兒茶素，對抑制腫瘤細胞生長有益。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

其次，相關研究，在《歐洲預防心臟病學雜誌》發表的論文當中，提到了長期喝綠茶對預防、降低心腦血管疾病更有益。在食品科學與營養雜誌中，我國科學家還針對16項做出了分析，最後顯示，經常喝綠茶的人罹患乳腺癌的風險降低。

究其原因，很可能是因為綠茶中有的抗氧化成分，特別是兒茶素，它具有一定的保護功能，對抑制腫瘤細胞生長有益。綜合來看，喜歡喝綠茶的人可以適量喝綠茶。

喝綠茶的3點注意事項

1、建議大家不要喝濃茶，綠茶和其他茶相比，其中含有抗氧化成分較多，並且還有較高濃度的咖啡因，從身體健康考慮，多喝並不利於身體健康。

2、雖然綠茶有一定的養生保健功效，可對於預防癌症，包括胃癌、肝癌、肺癌等等，在後續研究中還沒有得到證實，大家切勿多喝，避免帶來反作用。

3、喝綠茶並不能減肥，生活中有很多女性喝綠茶是為了減肥瘦身。然而真正能夠做到減肥、減掉脂肪的做法還是要堅持運動，減少高油脂食物攝入。在飲品中大家可以選擇綠茶，用它代替甜飲料，包括鮮榨果汁、碳酸飲料等等。

綠茶幾乎沒有熱量，還含有較多的營養物質，可以作為每天的飲品選擇。

同時要提醒大家，奶茶的熱量較高，不建議大家多喝或者是用來減肥，長期飲用不僅不能減肥，還容易增肥。

責任編輯:蓮心

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