糖尿病離你很近?「這3物」勸你少吃(組圖)


老人快樂聊天
如果家中有糖尿病患者,就要更加重視日常的飲食和生活習慣。

糖尿病主要分為一型和二型,大多數人罹患的都是二型,什麼樣的人更容易患上糖尿病呢?糖尿病患者需要注意分的攝入,不過,許多糖尿病患者平時雖然注意少吃糖,但生活中有些吃起來沒有很甜的食物,卻是糖尿病患需要忌口或少吃的。糖尿病患者食用過多的話,恐怕危害不比吃白糖少。

容易得糖尿病的人群

1、遺傳

糖尿病有比較明顯的加速遺傳傾向,如果家中有糖尿病患者,就要更加重視日常的飲食和生活習慣。

2、肥胖

肥胖者脂肪組織不能抑制脂類分解,此時血漿中游離脂肪酸的濃度會升高,能合成糖原的酶活性也會下降,糖尿病就更容易找上門來。

3、精神因素

長期處在壓抑、焦慮、緊張狀態下的人群,體內會分泌出大量升糖激素,也更容易罹患糖尿病。

此外,生活中吸菸、喝酒的不良習慣,對於胰島、血糖都極為不利。香菸、酒精中的有害物質進入體內會影響胰島素分泌,導致糖分長期堆積,血糖水平就會越來越高。建議血糖高的人群平時要戒菸、戒酒,血糖才能更穩定,身體也會更健康。

糖尿病患者遠離3種食品

1、乳酸飲料

一個女人在窗戶旁喝酸奶
大多數乳酸飲料的含糖量都非常高,對糖尿病患者而言並不適合。

市面上種類繁多的乳酸飲料喝起來酸酸甜甜的,有些人很喜歡喝,殊不知大多數乳酸飲料的含糖量都非常高,對糖尿病患者而言並不適合。市售一瓶100ml的乳酸飲料,就可能含有2塊方糖的糖分。

糖尿病患者在購買已加工好的食品時,一定要多留意食品的標籤,仔細看看食物中含有多少糖分、蛋白質等。或是看食物的成分,排序越靠前面的,表示含量越多。例如白糖、蔗糖、果糖、糊精、麥芽糖、葡萄糖、白砂糖、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、玉米糖漿等,都是隱含的糖分,不可不慎。

2、紅棗

糖尿病患者都知道在選擇食物的時候,應該要避開一些吃起來很甜的食物,且因為要少吃糖,所以往往就會吃一些其他的食物。要注意的是有些並不顯眼,讓人不覺得很甜而沒有防備的食物,其實升糖指數也是很高的。例如我們覺得營養可口的紅棗就是其一,新鮮紅棗的升糖指數可高達103,和白糖相當,紅棗乾、蜜棗等升糖指數更高,所以糖尿病患者進食紅棗還是要謹慎。

3、肉乾

牛肉乾 西紅柿 辣椒
牛肉乾、豬肉脯等零食的「隱含糖」會增加高血糖的風險。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)

糖尿病患者因為不適合吃甜的,食物選擇受限,有時就喜歡買點辣條、牛肉乾、豬肉脯等零食來吃,雖然感覺不是很甜,但是這些食品為了讓肉質變得更鬆軟,味道更好,都會在生產過程中添加一些糖、鹽等調料,這些「隱含糖」就會增加高血糖的風險。因此,選擇加工食物時要注意看一下成分表才好。

責任編輯:亞靜

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