一碗冰豆花的故事
摆摊的老板是个中年男子,大约40出头,有时他老婆会一起来帮忙,但大部份时间都是他自己一个人。闲聊几次之后渐渐熟了,也知道他白天有工厂的正职工作,晚上来摆摊只是想说多赚些钱贴补家用,毕竟两个小孩都刚在国小国中,家庭开销正大呢。至于他老婆呢,也是有正职工作,所以晚上为了怕老婆太累,他总是不要老婆一起来,而只有自己一个人出来摆摊。
可以感觉得到老板是个很顾家的好男人,而且做生意也很有道德与良心,他坚持所卖的食材一定是要当天新鲜的,而且每次准备的量都不会太多,问他为什么?他总是笑着说卖完就好,准备太多若卖不完,留到隔天给其他客人吃也不好。
值得一题的是,老板的豆花是自家纯手工制作的,口感很滑嫩,充满古早味的感觉,因此我跟老婆只要有光顾,总是少不了来碗冰豆花。
上个星期五晚上,我们照例又光顾这家小摊,点了一些小吃之后,也想再来碗冰豆花。结果老板满脸歉意的跟我们说,因为天气开始冷了,渐渐没人要吃冰豆花,所以以后都只有热豆花了。我听了是没问题,因为总是豆花嘛,冰的热的都一样好吃。但是老婆向来习惯吃冰的,对热豆花完全没兴趣,不过也半开玩笑的跟老板说好可惜,她就是喜欢吃冰的。老板当时也没特别再说什么,我们也就说说笑笑谈到其他地方去了。
隔天星期六,天气有点冷,原本我们两个并没有打算要外出,但是等到晚上晚一些时突然又觉得有一点饿,于是就想说再到拍卖场看看有没有什么吃的。一到卖场,看到老板与老板娘都在,原来周六人都比较多,所以老板娘就一起出来帮帮忙。
打过招呼后我们就直接点了一些东西来吃,一边吃着一边跟老板聊天,也都没有再聊到豆花的事,老板与老板娘也没提,由于昨天老板说冬天不准备冰豆花,所以老婆也没再问。东西都快吃完时,我突然想说没有冰的豆花,不然吃一碗热的也好,于是就主动跟老板再叫一碗豆花。这个时候,老板才问我们说,要冰的还是热的?我跟老婆一听,想说奇怪,怎么会有冰的呢?再问下去,老板娘才跟我们道出了原委。
原来,昨天老板收摊回家后已经半夜一点了,结果老板娘就发现老板收拾完后没有马上睡觉,还在厨房煮东西,于是就去看看老板到底在忙什么。结果一看,原来老板在煮豆花用的糖水,说是要煮好放凉后冰起来当天晚上用。老板娘就问说,现在不是冬天了吗,怎么还要准备冰豆花?老板只简单的回答说,还是有客人要吃啦。就这样忙到大概两三点才睡觉。
我跟老婆听完,心中突然有种莫明的感动。其实昨天我们开玩笑着说要吃冰豆花,只是觉得有点可惜,并没有要求老板一定要准备。结果老板就把我们的话放在心上,特别花了时间来准备。更让我们觉得窝心的是,即使老板当天的冰豆花就是为了我们两个特别准备的,但是当我们来点东西吃的时候,他并没有告诉我们,直到我们自己又开口点了豆花他才说出来。
也就是说,如果我们当天没有决定出来走走,或是我们只点了其他东西而没有要点豆花的话,那老板的冰豆花就要再推回家自己吃了,可是即使如此,他也没有特别要我们一定要买,反而在还没点到豆花前,一样跟我们说说笑笑谈着生活上的事情。
那碗冰豆花,在那天晚上冷冷的天气中,竟让我们的心感到有如炭火般地温暖。
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