产在斯库昂的蜘蛛被当地人称作“阿乒”（A—Ping），生长在树林中，据说是全国味道最好的一个品种。妇女们将蜘蛛捉回去后，洗干净，切掉毒腺，然后放在滚烫的油锅里炸，同时放上大蒜，一直到炸成红褐色。出锅时，再洒上一层盐，味道很棒。在斯库昂的集市上，油炸蜘蛛的售价大概在300柬埔寨瑞尔（折合人民币0.70元）左右，买多了还可以讲价。
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