西方国家老外离不开中国店三大原因
两年前的一个雨夜,我在中美洲加勒比海西岸的伯利兹城,遇到一个有趣的计程车司机。这个司机喝得醉醺醺的,他开车送我去旅店。路上他告诉我他对华人得看法,他觉得华人很聪明,专注于饮食和服装这两个行业(在他的国家的确时这样),这是人人不可缺少的生活基本资料,因此华人才是主宰世界的人。他还很中庸地告诉我,这个世界上任何事情做得太多都不会有好结果的。吃得太多不好,做得太多也不好。。。。。。伯利兹毕竟是个相对贫穷的国家,西方发达国家情况如何呢,随后两年中我在一些发达的西方国家旅行,发现这些国家的人也相当依赖中国店。主要原因有三个,营业时间长,东西便宜,中餐味道好。
营业时间长:在许多地广人稀的西方国家,当地人开的商店营业时间极短。这家超市是澳洲最大的连锁超市之一,虽然这里一年四季气温都很温暖,但它的店每天晚上9点就关门,星期六5点半就关了,星期日5点就关了。这个时间以外,顾客稀少,人力成本很贵,再开店就不划算了,所以才这么早关门。可是在中国,人力成本相对便宜,人口密集,到了晚上9-10点依然有许多人会去买东西,所以越是发达的地区,超市营业时间越长。在国外中国商店也是营业时间最长的商店,因为经营者往往也住在店附近,或店楼上,家族式管理。没有中国人开的店,入夜后,外国人要去哪里买东西?
货物便宜:我在澳大利亚想找一个电源插头的转换器,因为他们用的电源插口和我的电脑插头不匹配。我看了好几家店,大型超市、便利店和小超市都看了,最便宜的要12元澳币,差不多70人民币以上,这个小东西就算在香港和新加坡也不过10几块钱人民币吧,花10个澳元去买,觉得不爽。于是我把目光投向一家中国商店,这家店很有趣,广播里不断地用英文重复着几句话,就好象中国的那些商店一样,什么打折、促销之类的。转了一圈,发现没有转换器,没办法,我只好问他们的店员。店员是个黄头发白皮肤的年轻人,我说这里有没有adapter,他马上从收银机下面的柜子里鼓捣出一个转换器,没有任何外包装,看起来不新,也不是那么精致,可是只要3个澳元,我节省了9个澳元。这家店铺里的所有东西都是中国来的,比其他店里的商品略显粗糙,但价格都便宜70%以上。就连薯片都比别家便宜一半,口感上差了一些。没有这样的店,外国穷人怎么活啊。
除了营业时间长,货物便宜外,中国的食物比西餐有更多花样,口味有更多变化,食物的量也十分充足,这是许多西方人喜欢去中餐馆的理由。外来的和尚好念经,中餐在西方国家的价格并不算便宜,可是依然有许多华人和外国人光顾。
来源:《孤独川陵》的博客
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