蔬果聪明吃 美肌无限期
皮肤就像一面镜子,能传达青春美丽的气息,更能反映出身体内五脏六腑的健康状况。拥有健康红润的脸庞、亮丽迷人的肌肤,是值得我们用一生去呵护的,千万别忽视平时的生活作息,不要让不正常的饮食对您的皮肤造成伤害。
皮肤是人体最大、最活泼的器官,是人体与外界环境接触最主要的屏障,除了保护我们的身体;更重要的,也在每天新陈代谢循环扮演关键角色,借着皮肤的血管和汗腺来调节身体的温度,以及排除代谢后所产生的废物和毒素。
充足的营养是美化肌肤的基础,均衡的饮食是维持健康皮肤的要件。而补充皮肤所需的养分来自六大营养素:醣类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水分。其中,常摄取对皮肤有美化效果的食物,可使您的肌肤更亮丽。
硷性食物为美肌札根
食物的酸硷性是以成分中矿物质的种类和含量多寡的比例来决定,硷性食物是指食物在身体代谢后,产生的阳离子(如钾与钙)多于阴离子(如磷酸及氯)。食物的酸硷性对人体有什么影响?食物有酸硷性,血液也有酸硷性,而平常的血液比较偏为硷性。虽然人体有自行调节酸硷度的生理构造,但如果长时间血液呈现酸性,将减低抵抗力,皮肤和各器官组织也无法完善运作。因此,为了身体的健康、肌肤的美丽,应多吃些有益健康的硷性食物:
1.豆类:大豆的硷性最高,但加工制成的豆类食品其硷性度会打折扣。其次菜豆、红豆、豌豆荚亦是硷化血液的极佳食品。
2.蔬菜类:几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,如油菜、甘蓝、牛蒡、红姜、西红柿、胡萝卜,都是很好的硷性食物来源,平常用餐可多取用硷性蔬菜来强化肌肤功能。
3.海藻类:褐藻类如海带、紫菜,红藻类如发菜,还有绿藻,都含有丰富的钙、铁、钾、镁及碘,是强化健康体质的硷性食物。
4.水果及其鲜纯果汁:几乎所有的水果都是硷性食物,即使有酸的味道,也都是属于硷性食物。
美化肌肤不可或缺的关键元素
维他命A、B、C、E都是美化肌肤的重要来源,其功能包括:
1.维他命A促进皮肤组织正常化,缺乏时表皮容易损伤剥落,皮肤变得粗糙干裂。为使肌肤更健康美丽,多吃富含维他命A及胡萝卜素的食物,如红心蕃薯、菠菜、绿葱、绿花菜、南瓜等深绿及深黄色的蔬果。
2.维他命B以维他命B2、B6及B12与皮肤强健有关。维他命B2缺乏,会造成肌肤毛细孔容易扩张,严重时会形成脂漏性皮肤炎。维他命B6及B12缺乏时气色苍白,平时应多吃富含维他命B群的蔬果,如绿黄色蔬菜、菠菜、西红柿、香蕉、酪梨等。
3.维他命C常存在水果中,有利于肌肤美白。人体若缺乏维他命C,皮肤张力丧失,肌肤内层管壁浮肿,肌肤色泽受损且日晒后易产生黑斑。多摄取富含维他命C的食物,如水果中的柑橘、芭乐、柿子、草莓及绿色蔬菜等,对皮肤才是最好的保养。
4.维他命E是良好的抗氧化物质,可减少老人斑及皱纹,平时可多吃小麦胚芽及各种绿叶蔬菜来强化肌肤功能。
常保肌肤健康的重要功臣
多摄取矿物质,包括铁、钙及锌,有助于维持肌肤健康:
1.铁质缺乏会使红血球减少,体内的营养和氧气无法充分运送到每个角落,肌肤因此无法正常运作。平时应多吃铁质含量高的食物,如红凤菜、菠菜、葡萄及李子等蔬果。
2.钙质可预防和治疗皮肤发炎的情形。金针、木耳、绿花菜、蕃薯叶等,都是保健皮肤的优质蔬果。
3.锌质缺乏时易引起青春痘和脓包,多摄取坚果、谷类及麦芽等,锌含量高的食物,可使肌肤更细嫩。
喝水美学,保湿有方法
水份在人体中约占三分之二,其中百分之六十积存于皮肤,用以调理皮肤的弹性、光泽及透明度,对于肌肤机能的活化,具有举足轻重的效果。而平时该喝多少水才能达到保健的功效?正常人尽量每天补充1,200~2,000cc的水,也就是6~8杯(每杯240cc)的水才称得上足够;除此,尽量利用白天多喝几杯水,否则晚上喝太多反而影响睡眠及排泄机能。平日以白开水最为理想,太多的咖啡或茶,反而会因为利尿效果,大量将水份排掉、造成水份流失。
美化肌肤除了多选择有益皮肤的食物以外,平时均衡的饮食是最重要的。只要多一份肌肤的呵护,就会多一份青春迷人,美化肌肤是值得您用一生作投资!
来源:优活网
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