減重族6招 打跑低溫胖
“外面的天气越冷,桌上的食物似乎看起来越好吃!”天冷狂吃的现象普遍存在于人群中。过去有研究推估,一般人一个冬季平均会增加1到2磅(差不多0.5到1公斤);至于本来就已经过重的人增加的体重会更多。相较之下,夏天因为天热所减损的食欲没有这么明显,也因此,很多人高中毕业后虽然不再变高,但体重却还是继续往上攀。
为什么天冷时会特别想吃?肥胖医学会萧敦仁医师指出,这是一种生物体的本能,主要是为了储存能量过冬。另外,也会不自主想吃一些可以让自己暖和起来的食物。也因此,除了特别想吃一些高热量食物,也会对于火锅、麻辣锅、羊肉炉等暖烘烘的食物特别感兴趣。
低温暴食是生物本能
此外,也有人认为当人体感觉寒意时,大脑就会下达指令,设法让身体加温,这时会不自觉去寻找糖类、淀粉类等很容易迅速转换成能量的食物。这类食物虽然可以迅速拉高血糖浓度,但也降得很快,这使得食欲再度升高,形成另类恶性循环。
入秋以后,每下一次雨温度就会冷一些。想要减少低温胖,不妨从深秋开始准备,先试试以下六招:
●第一招:喝热茶
萧敦仁表示,天气冷的时候,喝热茶先设法让身体觉得暖、减少身体对加温的渴望。减少揪团去吃麻辣锅、羊肉炉的频率。除了热茶,也可以使用一些中药茶饮、多一些口味变化。
●第二招:挑食物
大脑很好骗,一样是想吃东西,选择热量较低的食物、或是多咀嚼几次,也可以降低大脑对食物的渴望。所以,准备一些低热量零食,像是无糖口香糖,蔬菜棒、热量较低的水果如芭乐等,以应付随时高升的口腹之欲。
●第三招:先做好冬日体重控制规划
例如,运动其实是对抗冬日胖的好方法,建议先拟定容易施行的运动计画,并且从现在就开始、养成习惯,否则一到冬天,天寒地冻完全不想出门、不想动,到时候才要开始运动,恐怕会沦为空想。
●第四招:自制蔬菜汤
使用洋葱、高丽菜、番茄以及红萝卜等蔬菜,再适度依据自己喜欢的材料调整口味,熬煮一锅大大的蔬菜汤,放在冰箱中,饥饿时,只要微波热一热就能吃。暖身体的同时也不会有太大负担。不过,可别在蔬菜汤中放高汤块或太多盐!
●第五招:泡澡
泡澡不只可以让身体暖起来,也可以提升代谢。如果在家里觉得食欲大增,不妨干脆泡个热水澡,尽早上床睡觉去。
吃火锅不要沾沙茶酱
●第六招:聪明吃火锅
天气冷,再怎么有毅力都难以抗拒火锅时,要学会聪明吃火锅。如果可以挑选种类,尽量选涮涮锅等清汤锅底的火锅类,一定要放一大盘青菜,然后先吃,肉类还是以海鲜或白肉为主,搭配着青菜吃。最重要的是酱料,柚子醋、淡酱油搭配葱、姜、蒜,是相对理想的选择。切记,不要被沙茶酱诱惑。
来源:自由時報
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