台北鱼贩王小姐手捧虱目鱼（图片来源:美国之音）
台湾著名的虱目鱼外销大陆，但市场不如预期。大陆国台办主任王毅日前建议更改虱目鱼的名字，因为虱目鱼让大陆民众联想到虱子。改名建议却在台湾引起讨论和争议。
虱目鱼是台湾非常普及的养殖鱼种。传说郑成功到台湾时，老百姓献上虱目鱼作为贡品，郑成功用浓浓的泉州腔问：“什么鱼？”，“什么”听起来像“虱目”，百姓便以此为鱼名。
中国契作收购台湾虱目鱼
虱目鱼的英文名字是Milkfish，俗称安平鱼，麻虱目，国姓鱼，在台湾已有三百多年的历史，是台湾南部相当重要的养殖鱼种，主要集中在大台南和大高雄地区，2010年产量为3万5675公吨，价值23.1亿元新台币。
虱目鱼列入两岸经济合作框架协议(ECFA)的早收清单，2012年起出口大陆将可享有零关税优惠。目前，大陆向台湾南部数百户渔民订有契作采购，大陆以保证价格收购虱目鱼，收购价高过渔民卖给台湾盘商的价格。最近国台办副主任郑立中在访台行程中与台南虱目鱼养殖户敲定，两岸将共同投资虱目鱼产销公司，执行学甲虱目鱼契作计画。
虱目鱼联想到虱子？大陆销售不佳
但是，虱目鱼自去年登陆以来，销售成绩并不理想。大陆国台办主任王毅日前向台湾贸易协会董事长王志刚建议，不妨为虱目鱼改名，以利打开销路，这是因为不少大陆人听到“虱目鱼”，就会联想起几十年前大陆环境不好时，民众的身上会长虱子。
对此，台湾农委会表示，不如把虱目鱼根据英文名字改称为牛奶鱼，或乳鱼。
反对虱目鱼改名
然而，改名建议在台湾引发关注。中央研究院研究员严宏洋星期一在报纸发表文章指出，不同国家对渔业产品名称有因地制宜的叫法，而且名称是相约成俗衍生出来。他希望王毅知道如何尊重台湾水产文化。
还有人投书认为，没有必要给虱目鱼改名，因为消费者对食物的接受度取决于是否美味，而与食物名称不相干；此外，虱目鱼这个名称对台湾人有历史意义，改名无异于消灭台湾的历史文化。
台南市一位居民对美国之音说，她不同意虱目鱼改名。她说：“我们记忆中的名称就是这样。它的名字已经是定了，然后又要改名字，我觉得好像就是要把我们属于它真正的记忆抹掉。”
在台北一家传统市场卖鱼的王小姐也反对改虱目鱼的名字。她说：“不改！它本来就叫做虱目鱼（台语），本来就好好的，为什么要改名字？就叫政府机关去推广啊，既然要跟我们买，我们本来就是这样啊。”
为推广虱目鱼支持改名
外销虱目鱼到大陆的学甲食品公司董事长王文宗则认为，大陆沿海的鱼选择性多，要在大陆推广如此陌生的虱目鱼有一定难度，对于改名他乐观其成。
虱目鱼既美味又营养价值高（图片来源:美国之音）
在台北一家市场卖鱼的王小姐说，大陆既然要跟台湾买虱目鱼，就应该学会烹调，何况虱目鱼营养价值很高。她说：“虱目鱼从以前到现在就是我们最好的补品，以前人没有钱买补药，都是拿虱目鱼在补身体，妇女生产后也是用虱目鱼在补身体，蛋白质很高，鱼肉很好吃，但是刺多。”
台湾贸易协会预定4月5号在上海举办2千个台湾名品博览会，其中将设有虱目鱼专区，届时将有台湾师傅教导如何料理虱目鱼。
来源:美国之音
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